中国食品安全网讯（王辉）网络餐饮食品安全事关人民群众身体健康，是民生大事。河北省故城县市场监督管理局始终将网络餐饮食品安全作为监管工作的重中之重，立足监管职责，采取有力措施，坚持责任压实、规范经营、多维发力，全面提升监管效能，筑牢百姓外卖“舌尖”安全防线。
强化监督约谈，压实平台责任落实。该局召集美团、淘宝及入网餐饮单位开展行政指导和责任约谈，推动其落实主体责任，督促平台加强审查管理，定期开展线下违规商户自查，强化外卖送餐管理，严格依法依规开展经营活动。
加强行政监管，保障网络食品安全。一是严格准入许可审查，对于申请食品经营许可的平台外卖经营者严格对照标准逐项现场核验。二是加强日常监管。将平台外卖食品安全纳入重点监管范围，实现对多个事项“综合查一次”，提高监管效率。通过线下现场检查、线上数据比对等方式，引导推动平台外卖经营者做到环境卫生整洁、食材原料可靠、加工制作规范。三是开展专项整治。按照省、市局工作部署，聚焦重点监管对象、关键环节，加大对外卖经营者监管力度。对检查发现的问题现场指导并要求限期整改，同时开展“回头看”行动，防止问题反弹。今年以来，共检查平台外卖经营者918家次，立案查处78件。
强化投诉宣教，构建社会共治机制。一是畅通12315投诉举报渠道，严格要求在法定时限内及时处置投诉举报，确保“事事有回应，件件有落实”。二是扩充“外卖骑手”食品安全义务监督员队伍。聘请30名外卖骑手颁发食品安全义务监督员聘书，发挥外卖骑手食品安全流动监督员作用，形成浓厚社会共治氛围。
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