中国食品安全网讯（梁竹）近日，广西壮族自治区南宁市青秀区市场监管局在青秀区人民政府门户网站集中公示已接入广西食品安全“互联网+AI 监管”平台的餐饮单位名单，共计1026家。消费者登录该网站即可查阅名单，对相关餐饮单位后厨管理情况开展监督。
广西食品安全“互联网+AI监管”平台截图
今年以来，青秀区市场监管局聚焦集中用餐单位食堂、大型餐饮、商圈餐饮、网络外卖餐饮店等重点业态，通过上门指导、现场帮扶、技术督导等方式，督促餐饮单位升级监控设备，完成后厨关键点位全覆盖安装，并接入广西食品安全“互联网＋AI监管”平台，实现重点环节24小时实时可视化监控、全过程可追溯监管，有效破解传统监管巡查频次有限、隐蔽点位监管难等问题，提升食品安全监管精准度与效能。
“名单公示既是亮底，也是督促。”青秀区市场监管局相关负责人表示，以信息公示提升“互联网+明厨亮灶”建设工作知晓度，保障群众知情权与监督权，同时督促餐饮商户持续规范后厨管理，主动落实食品安全主体责任。截至目前，辖区1026家餐饮单位已完成“互联网+明厨亮灶”标准化建设并接入平台，主动规范日常操作、净化后厨环境、完善管理制度，辖区餐饮行业合规经营水平整体提升。
下一步，青秀区市场监管局将持续推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设，动态更新已接入平台餐饮单位名单，常态化开展线上监管与线下实地抽查，强化设备运维保障和问题闭环整改；同时畅通社会监督渠道，引导商户自觉诚信经营、群众主动参与监督，全方位筑牢辖区食品安全防线。
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