中国食品安全网讯(李军波 王常永)近期以来，河北省涿州市市场监督管理局扎实推进网络餐饮食品安全治理工作，针对线上餐饮虚假宣传、食材信息公示不实等侵害消费者权益的突出问题，通过“个案查处、同类排查、闭环整改”工作模式，查处多起连锁餐饮门店线上宣传与线下实际食材不符的违法案件，净化网络餐饮消费环境，推动餐饮行业合规健康发展。
专项检查过程中，执法人员发现一家连锁汉堡门店存在典型虚假宣传行为。该门店在外卖平台售卖牛肉堡，商品详情页仅将主料标注为牛肉，容易误导消费者以为汉堡肉饼由纯牛肉制作。执法人员现场核查门店原材料配料表发现，这款汉堡牛肉饼实际配料包含牛肉、鸡肉、大豆组织蛋白等，外卖平台展示的商品信息和实际配料不一致。针对查实的违法事实，涿州市市场监督管理局迅速固定证据、开展立案调查，依法对涉事门店作出行政处罚。
为切实发挥执法震慑效应，杜绝同类问题出现，涿州市市场监督管理局坚持“查处一案、治理一片”的工作思路，对辖区内10余家同品牌连锁汉堡门店开展延伸排查，又发现2家同品牌连锁汉堡店存在虚假宣传问题，外卖平台页面宣传的商品信息与实际配料表不符。针对排查发现的问题，涿州市市场监督管理局依法对相关门店予以行政处罚，同步责令涉事门店立即修正不实宣传信息，做到线上宣传内容与线下实际经营情况一致。目前，所有问题门店均已完成整改。
此次检查，通过以点带面、延伸排查，有效打消网络餐饮经营者违法侥幸心理，倒逼入网餐饮服务单位规范线上经营行为，如实公示食材信息，从源头遏制行业乱象，进一步压实了入网餐饮服务单位主体责任，持续提升全市网络餐饮食品安全治理能力和治理水平。
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