内蒙古库伦旗 “警监联动” 严打制售假劣肉制品

中国食品安全网讯（李婷）今年以来，库伦旗市场监督管理局与旗公安局聚焦群众关切，共同维护全旗肉制品市场秩序。截至目前，两部门联合检查肉制品生产经营主体 160家次，查办假劣肉制品案件 209 起，移送公安机关线索5条，抓获犯罪嫌疑人10人。

一、健全机制，推动“各管一段”向“协同共治”转变

今年 3 月，库伦旗市场监管局、公安局两部门建立制售假劣肉制品安全监管协作机制，围绕信息通报、线索移送、联合执法、宣传共治方面，明确职责分工和衔接流程。日常监管中发现涉嫌犯罪线索的，第一时间移送公安机关；公安机关办案中发现的行政违法线索，同步抄告市场监管部门，做到线索双向流转、闭环处置。对重大、疑难案件，两部门随时会商、联合研判，共同商定取证方向和查处方案，避免案件在移交环节出现断档。

二、紧盯两头，从集市摊位查到冷库源头

针对农村牧区群众多在“赶集日”买肉的实际，一头抓农牧区集贸市场、庙会大集和城乡接合部的小肉铺、熟食摊，重点查进货台账和索证索票情况；一头抓冷库、肉类批发商和加工小作坊，重点查来源不明、无检疫合格证明、走私肉、病死畜禽肉，以及以鸭肉、猪肉冒充牛羊肉等问题。对查实的案件，坚持查处一起、倒查一串，追溯上游供货渠道，防止问题肉品再次流入市场。在逢集日、节假日和屠宰旺季，两部门加密联合检查频次，做到重点时段不漏管、重点场所不失控。

三、强化宣传，让群众买得明白、吃得放心

坚持整治与引导并重，把宣传做到集市摊前、做到群众身边。联合开展肉制品安全宣传进集市、进社区、进嘎查村活动，发放宣传材料2500余份，现场讲解如何查看检疫合格证明、如何辨别注水肉和假冒牛羊肉；畅通12315投诉举报渠道，对群众反映的问题线索即接即办、快查快处。群众普遍反映，如今买肉先看证照、再查检疫票据，消费信心明显增强。