中国食品安全网讯（伍家良）近日，海南省屯昌县市场监管、综合执法、公安、农业农村等部门联合开展肉制品专项整治检查，聚焦烤乳猪经营、生鸭加工等环节，排查食品安全风险，督促生产经营主体落实主体责任。
联合检查组共检查烤乳猪小作坊3家、销售摊贩3家，并对生鸭加工点进行排查。执法人员重点督促经营主体落实生猪定点屠宰、原料进货索证索票、进货查验、肉品检疫合格证明查验和进货台账登记等要求，规范使用符合规定的脱毛蜡，同步开展监督抽样1批次，抓实风险隐患排查。
针对检查中发现的不规范经营行为，执法人员现场宣讲食品安全法律法规，并督促立行立改。下一步，屯昌县相关部门将持续深化肉制品专项整治，常态化开展烤乳猪等特色肉制品巡查抽检，健全行刑衔接机制，依法打击肉制品领域违法违规行为，守护人民群众“舌尖上的安全”。
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