河北省武邑县市场监督管理局：铁腕惩乱象 标本兼治护食安

中国食品安全网讯(刘强)网络餐饮一头连着商户生计，一头连着百姓餐桌。面对网络餐饮隐蔽性强、易反弹等特点，河北省武邑县市场监督管理局始终保持严管重罚的高压态势，坚持“查、罚、改、建”一体推进，通过强化执法震慑、严肃追责问责、完善长效机制，坚决捍卫群众“舌尖上的安全”。

靶向发力，严厉打击违法违规行为。该局紧盯群众关切，依托48名干部全员包联机制与“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，构建起“线上实时监测+线下高频核查”的立体排查网。重点打击无证经营、超范围经营、后厨脏乱差、食品安全制度不落实等突出问题。对发现的隐患实行“清单化管理、销号式整改”，对拒不整改或情节严重的坚决亮剑。截至目前，累计立案查处网络餐饮违法案件100起，罚没金额17.19万元，有力净化了网络餐饮市场环境，形成了强大的行业震慑。

纪法衔接，双向压实监管与主体责任。“治乱”必先“治队”。在严查违法商户的同时，该局严格落实问责追责机制，对履职不到位、监管流于形式的包联人员追责问责7人，倒逼干部切实扛起监管责任。在案件办理中，实行党组集体研究制度，从机制上堵住人情案、关系案空间。同时，强化部门联动与线索移送，累计向纪委监委移送问题线索13条、向公安机关移送线索7条、向卫健部门移送线索5条，彻底斩断网络餐饮背后的灰色利益链。

标本兼治，健全完善长效治理体系。处罚不是目的，规范才是根本。该局坚持治标与治本相结合，对已办结案件扎实开展“回头看”，深入剖析案件暴露出的共性风险，将隐患点反推回日常包联检查的必查项。结合武邑县网络餐饮整治实际，该局总结固化经验，健全完善了15项监管制度，涵盖包联考核、闭环销号、明厨亮灶质效管理等环节，真正实现了从“突击式整治”向“常态化制度监管”的转变。

近期，该局将接续发力、久久为功，坚决杜绝“一阵风”式执法，将持续加大对网络餐饮的常态化巡查频次，对反复整改不到位的商户坚决督促平台下线处置；进一步强化“外卖骑手监督员”线索反馈机制，让“移动探头”发挥实效；对高频违法主体纳入重点监管名单，以“零容忍”的态度持续巩固整治成效，全力营造安全、放心的网络餐饮消费环境。