广西灌阳县多部门联合开展肉制品领域专项检查

2026-11-13 17:06来源：中国食品安全网编辑：柒燕嫦

中国食品安全网讯（唐诚义）为进一步规范肉制品市场经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，11月12日，广西桂林市灌阳县市场监管局主要领导带队，联合县纪委监委、县公安局、县农业农村局开展肉制品领域专项检查，重点排查肉类以假充真、来源不明等突出风险隐患，全力守护群众饮食安全。

此次检查以农贸市场生猪产品为重点，对两家屠宰场以及市场内固定、流动肉类经营户开展全面排查。执法人员逐一核查经营主体进货渠道、检验检疫证明、索证索票及溯源台账落实情况，细致检查经营场所卫生条件、加工操作规范、冷链设备运行状态、货品储存及保质期管理等，严查来源不明、储存不当、过期变质等食品安全隐患。本次专项检查共出动检查人员16人次，检查肉及肉制品经营户12家、生猪屠宰企业2家；针对检查发现的问题，均督促相关主体当场整改到位，有力震慑不法经营主体。

下一步，灌阳县市场监管局将持续扛牢食品安全监管责任，紧盯肉制品领域短板弱项，深化与纪委、公安、农业农村等部门协同配合，健全线索通报、联合执法、案件移送工作机制，坚决守牢食品安全底线，让全县人民群众买得放心、吃得安心。