衡水市市场监督管理局桃城区分局线上线下一体化整治水果外卖乱象

2026-11-13 18:02来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（王平）随着外卖“鲜果切”、水果捞等业态持续升温，水果消费的食品安全链条从线下门店延伸至线上配送。近期，衡水市市场监督管理局桃城区分局持续开展针对水果及其外卖经营中的突出问题展开专项检查与整治，从线下卫生乱象到线上抽检执法，全链条围堵风险隐患。

线下环节的突击检查直指“看得见”的脏乱差。近日，在辖区内开展外卖餐饮店专项整治，执法人员在检查某家水果拼盘店铺时发现，在水果储存室，存放的整箱水果紧挨着地面，没有落实离墙离地要求且有的水果已经有腐烂的迹象。执法人员立查立改并根据《中华人民共和国食品安全法》和《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，对该店依法下达责令改正并立案调查，线上网店同步下架。

在此郑重提醒消费者选购外卖果切时应优先选择能公示进货凭证的正规商家并可以通过外卖平台的明厨亮灶，查看后厨卫生等情况，如果发现脏乱差或者水果不新鲜等问题，可及时拨打12315投诉举报热线。水果安全监管没有“休止符”，从门店后厨到外卖封签，从进货票据到平台公示，每一道缝隙的收紧，都是在为群众的“果盘子”增加一道安全锁。

近期，该局将持续加强对水果外卖的监管力度，联动外卖平台、发挥明厨亮灶监督作用，持续压实入网商户和平台责任，不断净化网络餐饮环境，守护群众“果盘子”的安全。