通辽市扎实开展网络餐饮食品安全专项治理工作

2026-08-05 16:14来源：中国食品安全网编辑：张阳阳

中国食品安全网讯（任帅记者张阳阳）为严守食品安全底线，规范线上餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近期，通辽市市场监督管理局聚焦网络餐饮领域风险隐患，精准施策、从严管控，扎实开展网络餐饮食品安全专项治理行动，持续净化网络餐饮消费环境。

治理工作中，该局健全闭环监管体系，聚焦无堂食外卖、网红餐饮、高投诉商户等重点风险领域，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管手段，推行线上实时监测、线下精准核查的立体化监管模式。从严压实平台与商户双向主体责任，通过行政指导、约谈宣讲等方式督促平台严把入驻资质审核关口，对入网商户开展全覆盖隐患排查，建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改。针对无堂食外卖监管短板开展专项集中清理，重点整治挂靠经营、证照不符、“僵尸店铺”等乱象，全面推广“食安封签+明厨亮灶”双重管控模式，推动监管由“人防”向“技防”转型。同时拓宽普法宣传与群众监督渠道，引导商户自律合规经营，构建多方共治格局，持续筑牢网络餐饮食品安全防线。

此次治理覆盖全市19家网络餐饮服务平台、4532家入网餐饮单位。截至目前，全市累计检查入网餐饮服务单位3169家次，督促商户整改各类食品安全隐患427个，推动网络平台整改管理漏洞18个，开展平台行政指导29家次，责令115家违规商户限期整改，立案查处违法案件91件，罚没款23.35981万元，行业乱象得到有效整治。