深耕冻品调理十载 上海腾老大以“上海品牌+江苏智造”守护餐桌安全

十年深耕 从贸易商到全产业链布局

上海腾老大食品有限公司成立于2015年11月，法定代表人滕兆前，注册地位于上海市青浦区白鹤镇。公司主营预包装食品（含冷藏冷冻）销售、食用农产品批发及冷链配送业务，统一社会信用代码：91310115MA1H74B89K。2019年，该公司被税务部门评为A级纳税人，经营信誉良好；截至2025年，企业参保人数4人，属小型稳健经营企业。

值得关注的是，上海腾老大并非单纯贸易商，而是依托关联企业完成了全产业链布局。其核心生产基地——江苏滕达食品有限公司位于淮安市涟水县高沟镇食品产业园，2021年正式投产，持有SC食品生产许可证（SC11132082601178），承担产品标准化生产与全程品控职能。淮安兆前食品有限公司、涟水县涟润农副产品有限公司则负责原料采购、初加工与仓储配送，打通上游供应链。

明星单品 油炸猪大排何以成为爆款

在竞争激烈的调理冻品赛道，上海腾老大的明星单品——腾老大油炸猪大排（调理腌制）已持续热销多年。该产品执行严格的原料验收、生产管控与出厂检验流程，全批次可溯源。

据企业介绍，该产品工艺流程为：精选猪大排→手工腌制→预炸定型→急冻锁鲜。产品特点为肉质紧实、咸香入味，解冻即炸、出餐快、损耗低，适配食堂、快餐、外卖、麻辣烫等多种场景，规格为1500g/包、4包/箱（6kg），冷冻保质期达360天。

除油炸猪大排外，企业还生产腾老大狮子头、百叶包肉、油面筋塞肉、腊肠、红烧肉块等多款经典产品，覆盖猪、禽等多品类调理冻品，满足不同渠道的菜单与成本需求。

四道防线 筑牢食品安全底线

上海腾老大食品有限公司及江苏滕达食品有限公司严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关标准，建立全链条管控体系：

1. 原料把控：优选合规养殖基地原料，索证索票、批次溯源，拒绝来源不明的食材；

2. 标准化生产：江苏涟水食品产业园采用现代化车间、全封闭洁净生产，关键工序实时监控；

3. 冷链保障：产品全程在-18℃以下冷链仓储与运输，防止二次污染；

4. 资质合规：食品经营许可证、SC生产资质、冷链运输资质齐全，做到合法合规经营。

稳健发展 服务民生餐桌

上海腾老大食品有限公司始终坚持"安全第一、品质为本、客户至上"的经营理念，不盲目扩张，专注产品打磨与服务优化。多年来，企业持续深耕餐饮、团餐、食堂及外卖渠道，以稳定品质赢得客户与消费者认可。

面向未来，上海腾老大将继续强化"上海品牌+江苏智造+全链品控"模式，持续优化产品结构、提升供应链效率、严守食品安全底线，为餐饮行业提供安全、稳定、高性价比的调理冻品解决方案，让消费者吃得安心、放心。