扎根世界长寿之乡 皋寿宝宝打造家庭健康鲜面

当前，家庭主食消费加速向健康化升级，半干鲜面赛道迎来发展机遇。来自江苏如皋“世界长寿乡”的皋寿宝宝，立足当地富硒水土与千年食养文化，聚焦宝宝、老人及全家庭餐桌，深耕半干鲜面赛道，坚守无多余添加、原料可溯源，把长寿之乡的食养智慧转化为老百姓餐桌上的安心主食。

如皋拥有得天独厚的富硒水土，当地长寿食养传统，构成皋寿宝宝的品牌根基。品牌打出“来自世界长寿乡的面条”标签，直面传统小作坊面条后厨环境差、添加剂不透明等行业痛点，以现代化标准化工厂、全链路质检，建立消费者信任。

针对市面面条添加剂滥用、久煮硬芯难消化、难以兼顾全家不同食用需求等痛点，皋寿宝宝布局半干鲜面赛道。该赛道尚未形成头部垄断，性价比突出，后续还可拓展低GI面、儿童分龄营养面等品类，搭建全家庭健康主食矩阵。

原料安全是食安第一道防线。皋寿宝宝小麦、黑塌菜、山药等原料均取自如皋本地地标种植基地，设置严格农残、营养筛选标准，建立全链路溯源。特色食材从种植土壤管控、采收农残筛查，到物理萃取净化，入料前经过第三方检测，指标严于国标，适配老人、儿童敏感人群食用。

生产车间严格执行SC认证规范，实施分级洁净管控，内包装清洁作业区达万级洁净标准，食品接触设备全部采用食品级不锈钢。车间定时消杀，严控生产温湿度，全流程记录可追溯，规避交叉污染。

品牌核心亮点在于不靠防腐剂实现半干鲜面6个月常温锁鲜。依托低温慢速脱水锁定面条黄金含水量，配合高温热灌装与巴氏灭菌，压低初始菌落，搭配高阻氧复合包装，通过物理技术实现锁鲜，做到零防腐剂、零香精。

企业建立完整闭环品控体系：生产前消杀快检、生产中定时抽检、成品全项自检，落实第三方检测、批次留样。不合格产品执行隔离封存、销毁处置，同步复盘整改，筑牢食品安全防线。

相较于干面和普通鲜面，皋寿宝宝半干鲜面兼具鲜面弹润口感，无干面硬芯、鲜面易变质的弊端；营养留存率较普通干面高出30%以上；沸水3-5分钟即可煮熟，常温储存，适配多种烹饪方式。旗下黑塌菜面、宝宝鸡蛋面、荞麦控糖面、山药面等产品，覆盖儿童、控糖人群、老年群体多元需求。

面向消费者，品牌也给出选购科普：不建议购买无标识散装面条；给老人、孩子选面，优先配料表精简，成分尽量不超过5种。同时推进生产透明化，主动公示食安信息，接受社会监督。

在乡村赋能方面，皋寿宝宝采用“品牌+合作社+农户”模式，与本地农户签订保价收购协议，供应种子、种植技术，就地消化本地特色农产品。通过深加工提升农货附加值，依托全国渠道向外输出如皋特产，吸纳本地村民就业，助力乡村增收。

未来1-3年，皋寿宝宝将持续夯实食品安全能力，推进BRC国际认证，完善溯源检测体系。针对商超、餐饮、企事业单位开发差异化产品，布局家庭装、商用装、团餐礼盒，搭建“商超零售+餐饮供应+团餐集采”三位一体渠道，致力打造家庭健康半干鲜面标杆，守护千家万户餐桌安全。