《2026环球高端坚果消费蓝皮书》发布 | 臻味入选环球高端坚果十大品牌

2026年10月18日，由北京市营养源研究所牵头编制的《2026环球高端坚果消费蓝皮书》正式对外发布。蓝皮书依托多维度产业竞争力分析框架，重点研究和分析了具有全球产业影响力与高端市场可见度的“环球高端坚果十大品牌”，臻味成为唯一入选蓝皮书的中国坚果品牌。

蓝皮书第三篇第七章搭建了一套五大维度的品牌竞争力分析框架，从原料与供应链掌控力、市场规模与份额、品牌认知与美誉度、产品创新力、渠道与国际化五个视角，对全球高端坚果赛道市场主体开展产业案例研究。样本选取兼顾全球供应链模式、跨地域市场、差异化赛道类型，客观呈现全球高端坚果产业竞争格局。

蓝皮书将研究样本划分为三大商业类型：原料产业综合优势型、区域与渠道强势型、细分赛道聚焦型。臻味与Blue Diamond、Wonderful、Planters、Mauna Loa、Marquis Macadamias、Seeberger、Borges、Noberasco、Rifai共同列入十大代表性环球高端坚果品牌。

蓝皮书分析指出，本次入选十大品牌的市场主体，普遍具备全球领先的上游产业链布局能力，建立起严苛、稳定的坚果品质管控体系，也是它们能够在全球高端坚果赛道站稳脚跟的核心共性。头部品牌大多依托产区合作社、自有种植园、跨国加工基地，掌握源头原料供给，建立了环球臻选的供应链体系。

据蓝皮书内容介绍，臻味搭建覆盖全球23个国家和地区的原料直采网络，布局智利、玻利维亚、美国、土耳其、澳大利亚、越南等核心坚果产区；提出“高端坚果七大标准”，形成覆盖原料甄选、低温烘焙工艺到礼盒包装全链条的内部品质管控规范；拥有三大现代化自有生产基地，配套大型恒温恒湿原料仓储设施，落地产地当季新鲜直采标准，在企事业单位福利采购场景中以高品质赢得了高满意度的口碑评价，是优秀企业福利采购不踩坑的可靠选择。

蓝皮书同时提示，当前全球高端坚果市场处于动态演化阶段。国内头部坚果品牌依托本土原料基地建设、直播电商、会员仓储店等新兴渠道持续突破，综合产业实力稳步成长，与海外头部主体之间的差距存在进一步收窄的可能性。报告认为，以臻味为代表的中国高端坚果品牌，立足国内高端坚果消费沃土，持续完善全球产地直采体系、打磨标准化品控体系，是中国坚果品牌参与全球高端坚果市场竞争的重要样本。

蓝皮书编制机构北京市营养源研究所表示，本次研究旨在搭建系统化观察视角，解析不同商业模式的资源禀赋、竞争优势与发展战略，为坚果产业上下游企业、原料供应商、品牌方提供产业参考，不构成品牌的质量评价及排名。