品质为基、自有为王：2026 SIAL西雅展上的“中国食业力量”

9月3日至5日，2026 SIAL西雅国际食品展（广州）在广州保利世贸博览馆盛大举办。本届展会以“入湾出海第一站”为核心定位，紧扣国家提振消费政策导向，展览面积达6万平方米，汇聚全球50多个国家和地区的优质展商，集中亮相10万余款前沿食饮产品。

甘肃祁驼生物立足于张掖山丹县优质生态有机牧场，依托祁连山得天独厚的原生态环境，甄选天然散养双峰驼优质奶源。草场严格遵循有机标准，无化肥农药污染，牧场+生产实现“双有机”认证，全链路资质齐全，奶源可全程溯源。

企业以生鲜驼乳为原料，配料表干净无添加，不添加蔗糖、磷脂或防腐剂，通过低温杀菌与低温喷粉工艺延长产品储存时间。产品覆盖三岁以上儿童、学生、老人及乳糖不耐受人群，真正做到了从牧场到餐桌的全链品质把控。

作为山丹县重点招商引资项目，甘肃祁驼生物一期投资1.2亿元，主要建设办公楼、化验洁净车间、冷库等硬件设施，并配套纯驼奶粉、发酵型含乳饮料、灭菌驼乳、调制驼乳粉和沙棘驼乳5条生产线，年加工生驼乳能力达3000吨。企业单月有机驼奶粉产量稳定在30吨左右，全年产量预计突破200吨。二期计划投资8000万元，建设驼乳粉喷雾干燥生产线及奶啤、驼奶化妆品、驼奶食品生产线。目前，企业新品驼奶咖啡已进入后期优化完善阶段，后续还将陆续推出驼乳饮料等系列产品。

在本届SIAL西雅展上，祁驼生物展位前围满了前来咨询的采购商与渠道商。企业负责人表示，希望通过展会平台，让更多消费者认识来自甘肃的优质驼乳产品，同时借此平台，广泛接触优质客户资源，在更广阔的销售网络中寻找契合的合作伙伴。

在渠道布局上，祁驼生物以甘肃为起点，计划在全国开设1000家专卖店、加盟店及第三方授权店，并规划将销售中心迁至北京，形成“工厂在溯源地、销售在首都”的战略布局。

在展会的另一边，一家来自福建漳州的卤味企业，与祁驼生物身处截然不同的赛道，却用同样的品质坚守，在SIAL西雅展上收获了属于自己的一刻高光。

旺家福，隶属全家福集团，总部扎根于福建省漳州市龙海区紫泥镇。从紫泥镇一间小小的初创厂房起步，如今已发展为拥有100亩自有厂区、5.8万平方米现代化车间的产业标杆。据介绍，其生产基地为全自动生产线，标准化管理模式贯穿每一道工序——从原料分切、卤制调味到冷却包装，每一个环节都在严格的温控与时效标准下完成。正是这套系统化的生产体系，为产品品质的稳定与可靠提供了坚实保障。

在卤味这条竞争近乎白热化的赛道上，旺家福的突围之道，是回归传统、敬畏时间。企业采用十多味草本卤料，按照秘传配比精确称量，投入老汤中长时间慢火熬制，待卤香完全释放后，再将食材放入汤中进行“一卤一泡”的沉浸式入味。此后，经文火慢卤、自然风干，食材充分吸收卤汁精华，口感层次丰富而醇厚。

值得一提的是，老卤汤底并非一次性使用，而是持续保留、反复熬煮，日积月累，汤中风味物质不断沉淀与融合，形成了任何工业化调味都无法复制的醇厚底蕴。正是这份对传统工艺的敬畏与数十年如一日的坚持，让旺家福的产品在无数卤味品牌中脱颖而出，赢得了市场的广泛认可。

从线上起家的旺家福，深谙流量时代的品牌打法。在天猫超市、京东超市、抖音等主流电商平台，旺家福稳居卤制品品类销量第一，线上复购率高达55%，好评率达到99.8%。这组数据的背后，是消费者用真金白银投下的信任票。2025年，旺家福全年完成销售额6亿元；2026年，企业目标直指10亿元大关。在采访过程中，企业负责人透露，未来，企业计划向素食品类拓展，推出海带结、藕片、土豆片等全素卤味产品，以更丰富的产品矩阵，覆盖更多消费场景。

在本届SIAL西雅展上，旺家福的展位不仅吸引了众多专业买家的目光，更迎来了沃尔玛、盒马鲜生、零食很忙、零食有鸣等头部零售渠道及零食量贩系统的采购团队，现场洽谈氛围热烈。目前，旺家福产品已全面进入盒马鲜生等中高端商超渠道，同时为多家新兴零食品牌提供代工服务，以“自有品牌+代工服务”双轮驱动的模式，深度嵌入中国休闲食品产业的供应链条。企业负责人向记者表示，未来，旺家福将持续以品牌化为核心战略，在老卤品类赛道上精耕细作，“守好老汤、做好卤味”，让更多人尝到这一口来自闽南的地道风味。

通过本次SIAL展的一角，我们可以看到，中国食饮产业正在发生一场深层变革。当渠道红利逐渐消退、流量成本持续攀升，越来越多的企业回归商业本质：以自有产能构筑竞争壁垒，以品质优先赢得市场信任。这条“自有产能+品质优先”的发展路径，正在成为中国食品企业穿越周期、行稳致远的共同选择。而SIAL西雅展所搭建的，正是让这些坚守品质底线的中国品牌被更多人看见、被更远市场选择的贸易桥梁。