“好吃到不对劲” 的进口饼干：揭开“阴阳配料表” 的真相

中国食品安全网讯 近日，河南郑州一消费者因购买的进口饼干 "口感过于香甜酥脆" 产生疑虑，撕开覆盖在包装上的中文标签后，发现俄文原版配料表中多种食品添加剂未在中文标签中标注，引发公众对进口食品标签合规性的广泛关注。

据消费者赵先生反映，他在当地一家进口食品门店购买了一款标称 "俄罗斯进口" 的饼干产品。该饼干中文配料表标注十分 "干净"，仅列出小麦粉、白砂糖、人造黄油等基础原料，未提及任何食品添加剂。但食用过程中，赵先生发现这款饼干口感异常酥脆香浓，与以往食用的正宗俄罗斯进口饼干风味存在明显差异，出于对食品配料的关注，他开始仔细查看产品包装。

赵先生发现，该饼干的中文标签是以不干胶形式完整覆盖在俄文原始标识之上的。小心翼翼撕开中文标签后，通过翻译软件对照俄文原版配料表发现，中外文配料表内容存在显著差异 —— 俄文配料表中明确标注了单双甘油脂肪酸酯（乳化剂）等多种食品添加剂，这些成分在中文标签中均未出现。

据光明网等媒体报道，记者随后购买同款饼干进行核实，撕开中文标签后，翻译结果与消费者描述一致，多种在食品加工中起关键作用的添加剂，被进口商用中文标签 "隐藏"。赵先生表示，乳化剂等添加剂虽在国标允许使用范围内，但长期过量摄入可能对肠道敏感人群造成负担，商家刻意隐瞒的行为剥夺了消费者的知情权。

针对此事，进口该饼干的公司负责人在接受媒体采访时回应称："没刻意修改，有些东西配料达不到数额就没有翻译。" 该负责人同时承认，公司的中文标签 "需要整合再做，一般不审核"。

根据我国《中华人民共和国食品安全法》第九十七条及《进出口食品安全管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签，标签应当符合我国法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，内容必须真实、准确，与食品实际属性一致。预包装食品的标签必须清晰、明显，易于消费者辨认和识读，用中文标签遮挡外文标识属于违法行为。

律师表示，依据《中华人民共和国食品安全法》，中文标签与外文标签在食品名称、配料表、营养标签等强制标注内容上存在不一致，标签未如实反映食品的真实成分构成，属违法行为。根据相关规定，对于标签造假的违法行为，监管部门可责令企业改正，没收违法所得及相关食品，货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

目前，进口商当地市场监督管理局已介入调查，对涉事饼干的进口商、供货渠道及相关销售门店开展全面核查，现场抽检同款产品，封存相关批次货物，后续将根据核查结果依法处置。

这起 "进口饼干阴阳配料表" 事件再次引发公众对进口食品安全的关注。消费者购买进口食品时，务必检查中文标签是否完整清晰、有无二次粘贴或覆盖痕迹。如有疑虑，可要求商家提供官方翻译件，发现标签虚假标注、隐瞒成分等问题，及时拨打 12315 热线投诉举报，妥善留存购物小票、食品及包装等证据。