为全面筑牢校园食品安全防线，内蒙古自治区充分发挥食药安办统筹协调作用，以跨部门协同联动破题校园食安监管难题，全力推进校园食堂自营模式，实现校园食品安全源头管控、全程透明，切实守护广大师生饮食健康。
记者从内蒙古自治区政府新闻办3月27日召开的新闻发布会上了解到，自治区聚焦食品安全监管堵点，推动监管从“单一监管”向“多元共治”转变，构建信息共享、风险共防、责任共担的治理格局。去年以来，市场监管、教育、财政、卫健、公安、农牧六部门联合开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，将校园食堂自营作为核心举措，压实学校主体责任，彻底扭转校园食堂管理短板。
截至目前，全区1908所中小学、3047所幼儿园全部实现食堂自办自营，覆盖校园总数达4955所，从根本上杜绝外包经营带来的食品安全隐患，牢牢把控食材采购、加工制作、膳食经费管理全流程主动权。同时，全面推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”建设，实现食品加工操作全程可视化、可追溯，让校园餐饮监管无死角、全过程透明化。（刘欣荣）
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