湖南省衡阳市蒸湘区市场监督管理局：整治网络餐饮乱象 守护群众云端餐桌

中国食品安全网讯（曾琰淋）4月30日，湖南省衡阳市蒸湘区市场监督管理局在网络餐饮食品安全专项整治中，查获一起入网销售餐饮主体涉嫌伪造《食品经营许可证》案件，该商户在外卖平台公示的许可证上伪造市场监管部门公章，并虚假标注监管人员信息。目前，案件线索已依法移送衡阳市市场监管综合行政执法支队蒸湘大队及公安机关。

自开展网络餐饮专项治理行动以来，蒸湘区市场监督管理局推行“三个一”举措，全方位净化网络餐饮环境，筑牢云端餐桌食品安全防线。

开展一次线下排查。联合各乡镇街道重点排查辖区无堂食外卖聚集地，现场同步比对线上线下门店名称、经营地址、许可信息，检查后厨环境卫生，发现脏乱差或“阴阳证照”的，要求立即整改，发现涉嫌使用过期食品等违法行为立即移送，已检查餐饮单位60余家，排查食品安全隐患16处，责令限期整改25家，移送案件线索12起。

进行一次线上清理。根据外卖平台商家提供的进行网络餐饮销售主体名单，分片区对涉嫌超范围经营，经营地址与实际地址不符，无资质经营的主体逐一核实，目前已移送3家涉嫌无证生产经营主体案件线索，另查获涉嫌伪造食品经营许可证入网经营线索1起，并联动公安深挖。

组织一次专项培训。组织70余家外卖商家参加蒸湘区2026年网络餐饮服务经营者食品安全培训，重点学习总局123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促推动商家接入“互联网+明厨亮灶”，对前期发现的食品安全隐患指导整改，要求商家培训后自查整改，规范入网经营行为。

下一步，蒸湘区市场监督管理局将对问题商家闭环管理，落实“四个最严”要求，公开曝光典型案例；同时，压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，建立信息共享、线索移送、协同处置机制；此外，将畅通社会监督渠道，发挥12315等举报平台作用，完善外卖骑手“随手拍”举报机制，对媒体曝光线索第一时间核查处置，合力净化网络餐饮市场环境。