广东省河源市市场监管局开展平台外卖食品安全专项整治行动取得阶段性成效

中国食品安全网讯（黄碧峰）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实网络餐饮服务平台和入网经营者的主体责任，广东省河源市市场监督管理局在全市范围内组织开展平台外卖食品安全专项监督检查。今年以来，辖区内网络餐饮服务经营环境持续净化，监管工作取得了显著成效。

一、 强化排查，精准发力，监管全覆盖

本次行动坚持“线上巡查+线下核查”双轨监管，线上运用技术手段对入网商户进行常态化监测，重点核查商户资质公示与实际经营情况；线下采取“双随机、一公开”方式开展实地检查，每个县随机抽取10家外卖经营者开展线下检查，主要对平台公示信息真实性、场所环境卫生和从业人员健康、食品原料采购与储存、加工制作与配送过程等重点环节开展全面检查。今年以来，累计完成线下检查1601家次，实地抽查覆盖率达34.25%；开展线上监测375家次，实现对突出问题与风险环节的重点排查。同时，开展“随机查餐厅”直播活动，以网红餐厅、无堂食外卖单位为重点，采取“视频+图文”直播形式开展随机检查，邀请社会各界参与监督，宣传先进、曝光问题。今年以来，已开展6期直播，观看人次达23796。

二、聚焦问题，落实整改，治理显成效

针对检查中发现的问题，建立专项台账、记录在册，责令商家按要求完成整改并向属地市场监督管理局提交整改报告。坚持“零容忍”与“促规范”相结合，行动以来，共发现并督促整改食品安全问题726个，向186家商户下达责令改正通知书，立案查处15宗，责令1家商户停业整顿。同时，推动28家商户实现“互联网+明厨亮灶”，对6家违规商户及5个信息不实问题作下线处理，有效规范了经营秩序。

三、深化共治，压实责任，机制初构建

推动构建入驻审核、信息公示与抽查监测机制，督促平台履行管理责任。加强平台企业管理，动态建立代理商、配送员台账，指导成立美团外卖党支部及县区外卖配送行业党支部，目前全市主要外卖平台代理商12家，管理人员122人，骑手2612人，党员35人，通过约谈督促平台落实食品安全与骑手权益保障责任。畅通投诉举报渠道，累计处理相关消费投诉416件。开展外卖食品安全“你点我检”“百姓点检日”活动，针对高温时段风险组织监督抽检并公示结果，回应社会关切。通过宣传引导增强商户守法意识和消费者维权能力，逐步形成政府监管、平台负责、行业自律、社会监督的共治体系。