中国食品安全报讯（牛玉娇）近日，从青海省海东市互助土族自治县获悉，互助县选送的“互助白牦牛”“互助葱花土鸡”“互助红小麦”“互助草莓”等四款特色农产品，凭借其独特品质、鲜明地域特色和良好市场口碑，成功入选2025年第三批全国名特优新农产品名单，至此，互助县通过国家审定的“名特优新”农产品已达7种，农业品牌建设再获突破。
全国名特优新农产品是指在特定区域生产、具备显著特色与优良品质、拥有稳定供应和消费口碑的农产品。此次互助县四款产品集体上榜，是对其产品卓越性的国家级认可，也是对该县立足资源禀赋、发展特色现代农业成果的充分肯定，为当地农业品牌新增四张“金名片”。
据介绍，“互助白牦牛”肉质细嫩、风味醇香，富含蛋白质且胆固醇含量低，其毛、骨等在传统工艺与藏医药中亦具独特价值。“互助葱花土鸡”为地方优质鸡种，采用生态放养模式，生长周期长，肉质鲜美。“互助红小麦”作为传统古老品种，适应浅山气候，抗逆性强，体现了当地农耕文化的传承。“互助草莓”则以色泽鲜亮、甜酸适口、汁水充沛著称，高海拔强日照环境赋予其更高甜度与维生素C含量，已成为当地休闲农业与农民增收的“甜蜜产业”。
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