“科学推进奶业高质量发展”课题研讨会召开

中国食品安全报讯 据市场监管总局发展研究中心消息，近日，市场监管总局发展研究中心在北京组织召开了“科学推进奶业高质量发展”课题研讨会。来自市场监管总局食品生产经营司、中国乳制品工业协会、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、达能（中国）食品饮料有限公司等单位专家和代表共同研究探讨如何科学推进奶业高质量发展。市场监管总局发展研究中心党委书记、主任叶宝文出席会议并讲话。

叶宝文主任说，近年来，我国奶业发展发生了一些新变化，也出现了一些新问题，总局发展研究中心联合行业协会、部分企业开展了一系列研究，取得了一系列成果。监管的目的是发展，企业是质量安全的第一责任人，企业应做到以人民为中心，坚守商业道德，注重提高质量。政府监管部门应坚持经济实然、法律应然、监管必然的统一，坚持和企业的一致性思维，倡导服务型执法，为企业发展营造良好的市场环境和监管环境，共同推进我国奶业的高质量发展。

中国乳制品工业协会常务副秘书长黄海丰建议坚持高标准、严监管，鼓励龙头企业带头加大科技投入，推动行业利用乳业深加工等方向进行产业升级，通过科技创新实现产业链延伸。内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁徐克表示，乳制品行业关注度高、容忍度低，产品安全关乎人民群众身体健康，是不能触碰的底线。建议健全全产业链监管机制，明确监管职责分工，加强相关人员技能培训，以提高监管效能和行业韧性。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司外务部总监张铮铮建议养殖端进一步淘汰低效产能，强化全行业质量安全监管，从成本端发力促进产业链提质增效。君乐宝乳业集团股份有限公司法规总监罗健建议关注乳制品深加工政策保障问题，通过科学调整和优化生鲜乳成分满足不同人群需求，进而扩大乳制品的消费人群和场景。黑龙江飞鹤乳业有限公司对外事务部总监张子赫建议完善婴幼儿配方乳粉功能性原料国产化的法规及配套政策的支持，助力企业创新发展。达能（中国）食品饮料有限公司法规副总监杨飞针对现阶段生鲜乳过剩现状，建议通过乳制品深加工等方式增加产品种类，实现产品创新的同时拓展消费市场。

总局食品生产经营司领导表示，课题组将充分吸收研讨会上专家和企业代表提出的意见建议，聚焦养殖生产一体化、产业和监管政策完善、乳制品科普宣传、产品质量与国际竞争力提升等议题，持续加大调研深度与广度，为我国奶业实现高质量、可持续发展提供有力的理论支撑与实践参考。