河北提升乳制品质量安全水平

中国食品安全报讯（刘江海 记者石巍）河北省是乳业大省，近年来乳制品产业发展迅猛。目前全省乳制品行业从业人员12000 余人，乳制品生产企业50家，企业数量和产品产量均位列全国第二，婴幼儿配方乳粉生产能力达到23.9万吨，企业总数位列全国第三，设计产能位列全国第二。河北省乳制品涵盖液体乳、发酵乳、乳粉类以及奶酪等所有品种，品种齐全，品牌众多、规模宏大，稳步发展。

近日，为总结全省乳制品企业体系检查成果，积极防范和化解食品安全风险，促进全省乳制品产业高质量发展，按照省局乳制品体系检查工作部署和计划安排，河北省食品安全学会在河北省定州市伊利工业园区成功组织召开了2025年度全省乳制品企业体系检查质量分析会。

本次会议由河北省食品安全学会组织，全省乳制品（不含婴配乳粉）生产企业的质量安全总监及省市场监管局特殊食品监管处相关负责同志参加，旨在总结乳制品行业监管年度工作、分析研判突出问题、安排部署下一步重点任务，会议围绕乳制品质量安全核心议题进行了全面交流。

会议还通报了乳制品企业体系检查情况、抽检与风险监测结果、举报投诉情况、剖析典型案例等内容。

此次会议不仅是一次工作总结会，更是一次风险研判会和压实责任传导会。会议要求各乳制品生产企业必须高度重视食品安全工作，食品安全总监要切实履行职责，将本次会议精神和要求转化为具体行动。同时，会议鼓励企业结合自身实际，对体系检查工作提出建设性意见，共同完善监管机制。

会议的顺利召开，有效凝聚了监管部门与生产企业的共识，为持续提升河北省乳制品质量安全水平、推动产业健康高质量发展奠定了坚实基础。河北省食品安全学会将继续发挥桥梁纽带作用，携手各方守护人民群众“舌尖上的安全”。