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广西地方标准《虫茶生产技术规程》发布

2024-01-16 11:34来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(赖华明 记者冯琼)近日,由广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县市场监管局、三江县连兴科技有限公司、广西亚热带作物研究所等单位共同起草的广西地方标准《虫茶生产技术规程》获批发布,该标准于2024年2月1日起正式实施。

虫茶是三江县特有的林业资源昆虫产品,由特定昆虫取食特定植物,在昆虫体内经过特殊的生理生化反应而产生,经筛分、灭菌、干燥等工序加工而成,虫茶因兼具茶叶与中草药的保健作用,成为集营养和药用价值为一体的特种茶饮品。

《虫茶生产技术规程》的实施有效解决了虫茶产业发展的瓶颈,为广西虫茶产业规范化、标准化、规模化发展提供了较好的技术支撑作用。同时,有效促进三江县特色产业发展,提高虫茶经济效益及商用价值。

下一步,柳州市市场监管部门将持续以标准化战略引领产业提质增效,把实施技术标准作为推动产业转型升级、提升市场竞争力的有力手段,推动地方特色产业高质量发展。