陵水县质量赋能助特色产业闯市场

2026-03-26 10:25来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（伍家良李二林）作为海南省特色农产品和食品产业重要基地，近年来，陵水县依托资源禀赋优势，加快发展水产种业、糟粕醋特色产业，但在产业升级过程中，也面临着金鲳鱼养殖标准缺失、糟粕醋质量管控不足等问题。

以质量基础设施服务平台建设为抓手，2025年，陵水县强化高位推动机制，建立市场监管、商务、农业农村等多部门协同机制，通过“政府搭台、企业唱戏、标准引领、服务集成”模式，将质量服务融入产业链供应链发展全过程，切实解决产业链供应链质量提升堵点。

2025年12月，陵水县联合省标准化协会等单位共同制定发布全省首个金鲳鱼苗种团体标准，系统规范了苗种规格、质量指标及检验规程，让金鲳鱼养殖从“靠经验”向“靠标准”转变。

与此同时，陵水县糟粕醋产业也加速迈向标准化发展轨道。县市场监管局组织专家多次赴年百顺糟粕醋工厂开展食品安全专项调研，明确 “强化服务赋能、推动标准建构、引领行业升级”三大工作方向，支持企业参与行业标准制定，推动产业向“高标准、规范化、品牌化”转型。

2025年，陵水县先后举办首席质量官暨企业质量能力提升培训会、小微企业质量认证提升暨境外认证培训会，邀请海南省检验检测研究院、海南大学等单位专家授课，强化企业质量主体责任。

从鱼苗到餐桌，从车间到市场，质量基础设施的全方位赋能，推动陵水县金鲳鱼、糟粕醋等特色产业持续焕发新活力。目前，“陵水金鲳鱼”区域公共品牌建设取得实质进展，已有11家企业获得“陵水珍鲜”区域公用品牌授权，有效提升市场竞争力。