安丘蔬菜出口连续17年领跑全省

中国食品安全报讯（王金虎）近日，在山东潍坊安丘市凌河街道的汇海生态农场，负责人贾国亮正指挥工人把贴着“双码”的蔬菜装车。“我们的20多种蔬菜直供韩国希杰等世界500强企业，每一份产品都贴有食用农产品质量安全码、生态原产地保护产品溯源码标签。每月稳定向海外市场供货60吨，价格比常规产品高出15%。”

作为“中国农产品出口第一县”，安丘拥有农产品出口实绩企业200多家，日本食品行业前五强中有4家落户安丘。大姜、大葱、洋葱实际出口量分别占全国的80%以上，芋头出口量占60%以上，蔬菜出口连续17年领跑全省。

如何让农产品卖得更顺、更值钱？安丘给出的答案是：用数据打通产销两端。在安丘，种姜不仅是一门技术活，更是一门“数据活”。安丘开发的国际农业物联网平台，已实现全程线上交易，不仅能预测姜价、预估产量，还能实现一站式交易。平台的核心是一套叫“姜窖宝”的智能监控设备，每个姜窖里都安装了温湿度传感器和存量监测仪，数据实时上传。种植户打开手机，就能看到自家姜窖的温度、湿度和剩余存量；加工企业打开平台，就能看到全市乃至全国的大姜供需情况；出口商打开平台，可以直接下单采购。目前，平台已链接种植、加工、出口等全链条用户1292家，成功撮合交易150多笔、1.2万吨。

保鲜蔬菜出口，最大的痛点是通关。安丘创新搭建国际农业服务贸易平台，依托农产品质量安全监管数字化平台及完善的监管体系，与海关深化合作，在全国率先开展新鲜蔬菜快速验放试点——只要安丘检测合格的，海关全部免检放行。

“去年年底，我们出口2000吨洋葱到日本，放行时间由原来的5天压缩至一两天，成本下降1.5%。”安丘市宜家福食品有限公司总经理杨志明介绍道。这种“信任放行”模式，最大程度保证了出口蔬菜的新鲜品质，也让安丘蔬菜在国际市场上有了更强的竞争力。