中国食品安全报讯（王勇 庞春妮）广西壮族自治区横州市地处南宁东南部，南亚热带季风气候与28.92万亩富硒土地，孕育了优质甜玉米生长的天然温床。当地年种植面积超25万亩，年产鲜苞27.8万吨，5—12月的超长采收期，保障全年稳定供应。随着“横县甜玉米”获国家地理标志认证，产业溢价效应凸显，彻底告别传统大宗农产品低价困境。
在标准化种植基地，单株留苞的精细化管理确保每穗玉米品质上乘。而被摘除的幼苞则变身玉米笋，田间收购价达0.5元/斤，通过电商与深加工实现“一份产业多重收益”。
科技为产业腾飞注入强劲动力。当地长期联合中科院、广西农科院等科研院所，培育甜、糯、彩等多元化品种，并持续开展品种对比试验。农业技术部门常态化下沉一线，指导土壤改良、绿色防控等技术，良种覆盖率超98%。加工端采用“凌晨3点采收、清晨6点进厂”模式，经清洗、漂烫、真空包装，3小时极速锁鲜，零添加即食产品常温保质期达一年。目前已开发9款深加工产品，高峰期日销超万件，玉米须茶、玉米笋等新品正加紧研发。
品牌矩阵与销售渠道同步发力。“玉乡甜”“青云乐”“邕玉”等自主品牌先后入选“桂字号”矩阵。线上依托电商与直播带货，线下覆盖商超、食堂，245家线上店铺与65家物流网点，实现48小时全国直达。
小小甜玉米，成就乡村振兴大产业。未来，横州将持续推进产业规模化、数字化、品牌化升级，深化产学研合作，拓展精深加工与多元合作，持续擦亮“中国甜玉米之乡”名片，为“桂字号”农业品牌壮大注入新动能。
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