湖州吴兴区创建食品产业高质量发展强区

中国食品安全报讯（记者戴正聪 邬玲）近年来，浙江省湖州市吴兴区以创建省级食品安全示范区为抓手，统筹安全与发展，紧扣一条主线，实施监管服务、品牌引领、“标准化+”三项战略，全力推进食品产业高质量发展，取得明显成效。

紧扣一条主线。该区始终将保障人民群众食品安全作为第一要务，将食品产业发展纳入全区经济社会发展大局，出台《吴兴区推动制造业高质量发展实施意见》。

创新监管服务。该区率先上线“食品生产企业风险等级评价系统”，通过日常检查、不合格抽检、行政处罚等记录的信息，建立食品安全信用档案，动态确定食品生产企业A、B、C、D四个风险等级。针对不同风险等级食品生产企业实施精准监管和差异化服务，解决痛点，打通堵点，找准突破点，真正实现“有感服务、无感监管”。

强化品牌引领。该区着力打造“食安吴兴”“老字号”“吴兴农品”三个品牌方阵。坚持点线面结合，分领域、分层次树立示范标杆单位，打造20家食品生产企业、300家食品流通单位、250家餐饮单位和3条餐饮示范街区为示范标杆单位。每年组织50家次以上“老字号”经营主体参加省农博会、广交会，同时畅通线上线下双循环，在美团上线“浙食链——湖州味道”湖州地产食品专区，为老字号品牌赋能。培育区域公共品牌1个（吴上兴鲜），入选浙江农业品牌百强。国家农产品地理标志4个（湖蟹、湖羊、织里鳜鱼、妙西黄桃）。

推行“标准化+”。该区积极推动酿造行业龙头老恒和酿造公司牵头制定《谷物酿造料酒》团体标准，助力料酒行业高质量发展，并推动该公司和江南大学签订战略合作协议，在核心技术研发、成果转化等方面实现全方位联动，获得高价值专利20项，成功攻克黄酒大罐贮存酸败难题。辖区高新区、道场乡2个食品产业园区共聚集食品生产企业23家，该区以有效防控食品安全风险为目标，创新提出了建设共享检验室的想法，并出台《园区共享食品检验室建设与管理规范》的地方标准。