乌鲁木齐达坂城区助力驼奶企业发展

中国食品安全报讯（颜志华）为准确掌握辖区驼奶企业需求，切实帮助解决发展中的难题，推动产业链建设，保障食品安全“两个责任”落实，促进高质量发展，日前，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区委副书记崔阳带领区市场监管局、区发改委、区农业农村局、达坂城镇党委等部门主要领导到新疆金驼投资股份有限公司调研督导。

建立奶源基地，确保奶源供给和安全。针对企业提出的骆驼奶源不足，原奶质量难于控制问题，崔阳副书记在确认企业有自建牧场养殖骆驼的意愿后，要求区相关部门、达坂城镇积极跟踪服务，争取最大支持，帮助企业选择养殖基地，鼓励企业选择优质驼源，结合实际建成拥有5000峰的骆驼牧场，取得优质奶源优势。

落实落细责任，确保全过程食品安全。崔阳副书记指出，质量是发展的基石，安全是永恒的底线。企业要落实原辅料采购验收、生产过程控制、产品出厂检验销售等全过程食品安全主体责任，确保产品质量安全。农业农村、市场监管等部门要落实养殖、生产经营等环节的监管责任，保障消费者饮食安全，同时要加大服务，积极宣贯食品安全法律法规标准，结合新标准、新细则等要求，指导帮助企业完善管理制度、优化生产工艺，提升落实主体责任的意识和能力。

完善基础条件，扩大市场竞争优势。企业反映要增加生产线，修建综合办公楼。崔阳副书记说：“要努力创造能留住人才的更好条件，扩大生产质量安全食品的能力，从而提高市场竞争力。”

崔阳副书记强调，企业促进了辖区驼奶产业全链条发展，为解决当地就业劳动力做出了贡献，但食品安全关系国计民生，一定要从始至终严格落实主体责任。相关部门要严查严管，严格落实食品安全“四个最严”要求，在保障质量安全的前提下，积极服务，推动我区骆驼养殖、产品生产销售链条发展，为全区经济高质量发展做出更大的贡献。