中国食品安全报讯（记者石巍）当前，中国高端黄油市场长期被进口品牌主导，供应链与价格的波动成为制约下游产业发展的瓶颈。君乐宝的破局之道，在于其不可复制全链条管控能力，为国产黄油树立了全新的品质高度。
君乐宝在国内运营33座现代化牧场，奶牛存栏约19.2万头，养殖规模稳居全国第三；牧场采用智能化管理模式实现精准管控，原奶指标全面超越欧美标准，奶源自给率位居国内大型乳企首位，从源头构建起不可复制的核心竞争优势。生产环节，黄油产线沿用婴幼儿配方奶粉高标准体系，在获BRCGS、IFS国际认证的智能工厂内，采用德国GEA顶尖设备精制而成。
此次发布的黄油新品以生牛乳为唯一乳脂来源，脂肪含量等关键指标优于国标，并通过LIMS系统实现全程可追溯，以世界级品质重新定义国产黄油质量基准。
面对黄油年消费量超20万吨、对外依存度居高不下的中国市场，供应链的“确定性”与品质的“稳定性”成为行业发展的关键。
君乐宝前瞻布局年产2万吨的黄油生产线，以自有牧场、自建产线的一体化模式，打造国产高品质乳脂稳定供应“压舱石”。
凭借全产业链可控优势，君乐宝与头部B端客户搭建中长期供货与价格协同机制，有效平滑国际市场波动，为下游企业提供可预期、可信赖的原料保障。同时，君乐宝黄油新品针对B端专业场景深度优化，熔点区间与塑性适配冷冻酥皮多次折叠，起酥层次清晰、孔洞均匀，冻转鲜稳定性优异，有效降低中央工厂与连锁门店的试错成本，以极致产品稳定性，守护终端出品一致性，成为适配专业生产的“高适配操作型黄油”。
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