定西做大做强马铃薯品牌

中国食品安全报讯（孙莹）“我们甘肃人离不开洋芋，洋芋怎么做都好吃。”一直从事蔬菜种植销售的刘祎是土生土长的甘肃定西人，最近，随着天水麻辣烫的火爆出圈，甘肃的各大隐藏美食被一一解锁。而洋芋，便是刘祎大力推荐的单品，将其称之为麻辣烫必点的蔬菜。

刘祎挂在嘴边的洋芋，就是我们常说的马铃薯。地理标志保护产品、中国百强农产品区域公用品牌、甘肃十大农业区域公用品牌，入选第二批中欧地理标志产品、第三批全国名优特新农产品目录、农业品牌精品培育计划……定西马铃薯，以其优良的品质和过硬的品牌，获得了各类荣誉。

种好马铃薯，种薯是关键。近些年，定西实施马铃薯良种工程，每年建设原种基地超过4万亩、一级种基地40万亩以上。同时，构建了“温室生产原原种、基地扩繁原种、田间应用一级种”的梯级种薯繁育推广体系，实现种植环节脱毒种薯全覆盖。

有了好的种薯，配套技术也得跟上。“良种良法配套、农机农艺结合”，这是定西马铃薯标准化种植准则。新品种、新技术、新机械的综合应用，让“脱毒良种+黑膜覆盖+配方施肥+农机耕作+病虫防控”的“五统一”标准技术落地更精准。

对定西人而言，马铃薯有着非同寻常的地位和意义。甘肃定西，昔日有“苦瘠甲天下”之称，在食不果腹的年代，人们就是靠着一颗颗马铃薯挺了过来。

为了进一步打造定西马铃薯品牌，拓宽销售渠道，系列措施相继出台。贮藏窖、标准化恒温储藏库，定西马铃薯分级贮藏的背后，是国家级定西马铃薯批发市场和经销协会的大力托举。统一地理标志标识牌、精品包装箱，建立完善地理标志农产品原产地可追溯制度和质量标识制度，标志授权使用信息100%纳入国家农产品质量安全追溯管理信息平台。

如今的定西马铃薯以崭新的姿态迎接多元销售渠道的考验。龙头企业、经销协会持续发力，与北京、上海、广州等一线城市对接，直供直销；京东特色馆、淘宝特产馆等电商平台为定西马铃薯“出远门”创造了便利条件；“智慧农贸”模式推进农产品共同配送中心建设，促进新型营销模式协调发展。