中国食品安全报讯（肖程鹏）为进一步规范食品生产企业经营行为，提升产品质量安全水平，切实保障消费者饮食安全，近日，重庆市垫江县市场监管局食品生产科联合高安市场监管所，走进重庆美创食品有限公司，开展食品生产全流程检查指导服务，为企业发展“把脉问诊”“精准开方”。
检查现场，执法人员深入企业生产车间、原料库房、成品仓库、检验室等关键场所，对企业生产经营情况进行了全面细致的检查。了解到企业有新增生产工艺流程的计划后，执法人员主动靠前服务，结合食品安全相关法律法规和行业标准，从工艺流程设计、设备布局、质量控制等多个方面，为企业提供了专业的指导意见，帮助企业优化生产方案，避免因流程设计不合理导致的食品安全风险。
下一步，垫江县市场监管局将继续坚持监管与服务并重，持续深入企业开展精准帮扶指导，主动为企业纾困解难，不断提升辖区食品生产企业的整体质量水平，以实际行动守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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