2024年新疆奶产量力争增长6.5％

2024-05-16 11:52来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯近日，新疆维吾尔自治区奶产业技术体系启动会暨2024年度体系目标任务部署会在乌鲁木齐市召开。国家奶业科技创新联盟理事长、中国农业科学院研究员王加启，自治区农业农村厅科技处处长刘英豪、畜牧局副局长薛静，新疆畜牧科学院党委副书记、院长高宁，科技管理与国际合作处处长高维明等参会。

会上，王加启作了以《优质乳工程引领奶业高质量发展》为题的专题讲座，他指出，新疆作为中国重要的奶源基地，肩负着中国奶业做强做优的重大使命，新疆需要解决国家奶产业短板，绝不仅是奶产量，更需发展奶酪、乳清粉等国内空白产业。

新疆畜牧科学院饲料研究所副所长、自治区奶产业技术体系首席专家郭同军表示，2024年该体系将深入贯彻落实《自治区优质畜（禽）产品产业集群建设行动计划》，组织专家加大面向南疆地州的科技服务力度，扎实开展奶畜养殖技术员及饲养员培训，提高乳品质量和产量，切实做到降成本增效益。

根据《自治区优质畜（禽）产品产业集群建设行动计划》，2024年，新疆奶产量将力争增长6.5%。推动企业发展干酪、黄油、配方粉等干乳制品，支持有条件的地州市奶农适度发展乳制品加工，开展不同加工工艺对新疆特色乳中营养物质影响规律研究，制定相关标准。

自治区奶产业技术体系的建立，将整合各方资源，形成产学研用紧密结合的创新体系，推动奶产业向高端化、智能化、绿色化方向发展，提升新疆乳业的核心竞争力。