宁夏乳业向“新”求“质”发展尽显“科技范”

2024-05-16 11:52来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（哈玲李昊斌）随着农业科技发展水平不断提升，宁夏回族自治区乳业进一步向着高质量发展，发展过程尽显“科技范”。

宁夏塞尚乳业有限公司通过13年的技术研发积累，拥有全球先进的纳米级有机生物膜分离浓缩等核心技术，专注于高新技术研发和创新，相继研发出了常温稀奶油、冰博客厚乳、奶酪、蛋白粉、鲜牛奶、酸奶等五大系列100多个品种的产品矩阵群。

科技创新引领产业创新释放澎湃动能，将科技创新与产业创新深度融合，实现技术创新与产业提质的同频共振。

作为乳原料供应基地及乳制品深加工企业，宁夏玖倍尔农业发展有限公司5G牧场示范基地共存栏3000头奶牛，设计生产目标日产鲜奶50吨。其在科技创新领域成效显著，借助5G牧场示范基地，构建物联网、大数据、云计算技术构建数据共享智慧农机信息化平台。配套在位识别系统，通过自动监测单头奶牛孕酮水平、繁殖周期，准确判断奶牛发情期，自动分隔配种，实现牛群智能导航，全天候对牛只健康、繁殖、个性化等指标以及牧场温度、环境进行实时监测，连贯监控、饲养、挤奶、检测、清粪、防疫等环节，实现了养牛场管理信息自动化。

据自治区农业农村厅相关负责人介绍，自治区将继续发挥本地奶业固有的“新鲜”优势，聚焦奶业的内生动力，高度重视奶业关键技术攻关，不断以科技创新推动产业创新，致力以“高科技、高效能、高质量”，引领实现奶业的高质量发展，提振乳品消费。