2024“吃货节”山西站系列活动在运城举行

中国食品安全报讯（记者黄永建）日前，2024“吃货节”山西站系列活动在运城永济市鹳雀楼景区盛大启幕。活动旨在响应国家促生产、助消费政策，并通过美食与文化的交融，展示山西食品产业的魅力与创新，推动当地经济发展，弘扬传统文化。

山西省工业和信息化厅总工程师高向阳，运城市人民政府副秘书长黄文健，永济市委副书记、市长谢澎，运城市工业和信息化局局长白根虎，山西省工业和信息化厅消费品工业处处长胡晋刚启动仪式。

2024年“吃货节”山西站系列活动以“登鹳雀楼 享晋美食”为主题，汇集了来自全省各城市的代表性美食，包含运城市13个县（市、区）的上百种地方特色美食。

活动现场，由山西省食品工业协会推出的“山西食品工业40年成就展”，以跨越40年的时间线，探寻山西食品工业的发展脉络和新时代下的蓬勃生机。

在为期三天的活动中，还举办了山西省食品专业镇推介会暨食品产业创意论坛、山西特色手工艺品和文创产品展销、“鹳雀楼杯”食品产业包装设计大赛和“鹳雀楼杯”河东美食直播秀·文化视频炫风采活动。

在日前举行的以“创意赋能产业，提振食品工业高质量发展”为主题的山西省食品专业镇推介会暨食品产业创意论坛上，全省的食品特色专业镇齐聚一堂，分别展示自身在食品领域的创新成果和发展潜力。同时，运城市也借此机会遴选出10个食品工业重大投资项目，并在启动仪式期间进行了集中签约。此次活动不仅是对山西食品工业的一次全面展示，也为各专业镇之间搭建了交流与合作的平台，通过包装设计创新，推动食品加工企业产品走向国际化、时尚化，进而促进食品工业的提质升级。