汤臣倍健亮相精准营养产业大会

中国食品安全报讯（陈炳秋 记者黄小桂）近日，第二届精准营养产业大会在哈尔滨举办（以下简称“大会”）。大会以“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”为主题，汇聚产学研代表共议蛋白营养创新路径。会上，中国膳食营养补充剂行业领导品牌和标杆企业汤臣倍健系统展示了在蛋白质量标准共建与产品创新领域的阶段性成果。汤臣倍健旗下旗舰蓝罐臻钻蛋白粉与新白金蛋白粉于今年7月成为国内首批可使用“优质蛋白质”标识的产品。

近年来，国家多项营养健康政策持续强调保障蛋白质足量摄入、提高优质蛋白供给，蛋白质已成为精准营养产业的核心方向之一。中国营养学会理事长杨月欣在大会致辞中表示，蛋白质是生命活动的核心基础，关乎全生命周期健康。随着技术发展，科学界对蛋白组分及其生理功能的认识不断拓展。她提出，精准蛋白营养发展需立足科学、对接产业，汇聚科研机构、企业、标准研制机构等多方力量，推动蛋白质领域科研进步与成果落地，赋能全民健康。

在大会的“蛋白营养新时代”主题圆桌论坛上，汤臣倍健副董事长梁水生指出，企业是连接科研与大众健康的桥梁，更是推动产业规范化发展的中坚力量，技术创新与标准共建是夯实产业根基的必由之路，汤臣倍健正是这一路径的践行者。作为《预包装食品蛋白质质量标示规范》团标的起草单位之一，汤臣倍健两款产品于今年7月率先通过“优质蛋白质”团标采标符合性审核，将“标准共建”从理念转化为实实在在的产品标识。

梁水生同时表示，未来，汤臣倍健将携手行业协会、科研机构及产业链上下游企业，深化科普教育，推动蛋白产品创新与优质蛋白供给，让科技创新惠及国民健康，助力产业行稳致远。

围绕蛋白营养精准化的技术落地路径，在“精准蛋白营养创新与应用”分论坛上，汤臣倍健营养健康研究院副院长贺瑞坤介绍：“我们从原料研究、循证验证、标准建设三大维度构建蛋白领域创新体系，持续加强新型蛋白原料开发、工艺优化与循证研究，并深度参与行业标准研制，将一线科研数据与产业化经验融入标准体系，推动蛋白质产品品质升级。依托这一体系，我们围绕全生命周期的多元健康场景，构建了从基础补充到功能强化、从日常营养到特殊医学用途的差异化产品矩阵，形成分层分类的精准蛋白供给体系。”