黑龙江省政府食品安全委员会专家委员会副主任，教授、博士生导师 张守文：明晰权责、多方借力，实现谣言治理协同共治

黑龙江省政府食品安全委员会专家委员会副主任，教授、博士生导师  张守文

中国食品安全网讯  11月5日，首期中国食品（农产品）辟谣沙龙——食品行业品牌专家讲座在银川悦海会议中心举行。讲座以强化企业声誉风险应对措施、打通理论研究与市场实践为主旨，共同求索食品品牌行稳致远的发展路径。

黑龙江省政府食品安全委员会专家委员会副主任，教授、博士生导师张守文以《明晰政企法治权责，构建谣言治理“五位一体”的协同共治机制》为题进行主题分享。张守文表示，食品谣言目前多发于短视频平台和社交电商，危害集中在四个方面：一是造成直接经济损失，二是损害品牌声誉，三是抬高运营成本、放大经营风险，四是冲击行业和市场秩序。

张守文以晋江紫菜谣言为例进行解读。一段“紫菜是塑料做的”谣言快速扩散，仅两三天时间，当地紫菜行业损失即超过1亿元，并在后续产生连锁影响。张守文指出，食品安全谣言属于舆情的一部分，处置时要应对好两个问题——一是和老百姓的关系，二是和企业的关系。处理谣言舆情时，要及时回应社会关切，正确引导媒体舆论导向。

张守文指出，治理谣言首先要明晰政府与企业的法治权责。企业既是谣言的第一受害者，也是第一响应者，负有报告、举证、整改的责任；政府和监管部门负有核查、权威背书和依法处罚的职责。责任清晰，协同才有基础。

他总结企业应对的四字原则：“快”，第一时间发声，不能拖，越拖越难控制；“实”，实事求是，没有问题就把真实情况讲清楚，整个过程不能撒谎；“诚”，态度诚恳，确有问题就道歉，没有问题也要理直气壮；“改”，有问题立行立改。隐瞒真相、搞“捂盖子”“拖字诀”、不发声，都是必须避免的做法。

张守文强调，晋江紫菜的处置为行业协会、社会群体提供了一个非常完整且成功的谣言治理案例。企业第一时间向市委宣传部和市场监管部门报告；同步固定证据，保存造谣视频、账号等原始信息；邀请当地媒体记者进厂，实拍紫菜生产加工全过程；争取权威背书；邀请专家现场解读，对比紫菜与塑料的燃烧差异；做好科普与溯源说明；开放透明工厂，邀请社区老人、街道工作人员参观；行业协会组织企业举办紫菜文化节，正面宣传紫菜营养与辨识方法，守住区域品牌；最后由公安依法追责。

张守文认为，这一案例给予食品企业最大的启示，是在关键时刻善于“借力”。一是借力政府监管部门，监督抽检数据是最权威的数据，企业合规、抽检合格，监管部门即可为其背书辟谣，并对造谣者予以行政处罚；二是借力公安部门，张守文指出，监管部门只有行政处罚权，没有抓人、限制人身自由的权力，只有公安机关有权实施，企业固定证据后应第一时间移交；三是借力网信部门和互联网平台，用好中国互联网联合辟谣平台等渠道；四是借力主流媒体，央视现场进行实验、全国媒体联合发声，权威性远非企业自证可比；五是借力第三方检测机构、专家学者和行业协会，用检测数据和专业解读还原真相，以协会联合发声维护行业整体信誉。

张守文强调，谣言面前企业不能单打独斗，更不能“蒙”。一些企业一出事就慌了神，甚至先给造谣者转账，结果被反复勒索，既错过最佳处置时间，造成财产大量损失，也让谣言越滚越大，损害品牌声誉。政府监管、公安执法、网信与平台治理、主流媒体传播、第三方机构与专家佐证、行业协会发声各就其位、协同发力，才形成协同共治的完整机制，能够做到面对谣言时有章可循、有据可依，实现高质量、可持续发展。