食品安全与品牌建设研讨会在漯河圆满举办 240余位行业同仁共探发展新路径

中国食品安全网讯（赵士超 曹艳君）2025年10月30日，由一起食安行、河南省食品安全协会供应链委员会、河南省广告协会食品品牌传播委员会联合主办，质安选、上海闽泰、梅特勒托利多、柯灵展新、锦岸机械、默利卡、美正生物、梅里埃、漯河市正青食品安全职业技能培训学校有限公司等多家单位鼎力支持的食品安全与品牌建设研讨会在漯河隆重召开。本次研讨会汇聚食品行业专家学者、知名企业代表及政府监管部门领导共计240余人，聚焦行业核心痛点与发展趋势，展开深度研讨与经验分享，为河南食品产业高质量发展注入新动能。

作为食品产业大省，河南始终将食品安全与品牌建设置于产业发展的核心位置。此次研讨会选址食品产业重镇漯河，更凸显了对产业根基夯实与升级的重视。参会阵容中，不仅有卫龙美味、漯河双汇、漯河龙回首、河南宏图、中誉宠物、卡仕伽等93家漯河本地龙头及骨干企业，更吸引了120家省外优质企业远道而来，充分彰显了研讨会的行业影响力与号召力。

河南省广告协会秘书长董宏亮在致辞中立足产业发展全局，强调“食品安全是民生之本、食品产业生命线，与品牌形象同为产业高质量发展的核心支柱，安全更是品牌的根基”。他表示，河南省广告协会食品品牌传播委员会自成立以来，始终以推动河南品牌培育、塑造与传播为己任，未来将持续助力企业把安全价值有效转化为品牌资产，夯实产业核心竞争力。面对当前激烈的市场竞争格局，董宏亮呼吁各界协同发力，共同探索发展新路径，以安全为基石推动河南食品品牌管理水平实现跨越式提升。

图片来源：一起食安行

本次研讨会聚焦数智化转型背景下的产业痛点，设置四大核心议题展开专题研讨。其中，郑州大学新闻传播学院教授、博士生导师周鹍鹏的分享引发广泛共鸣。他以“数智媒体重构舆情传播范式”为切入点，系统阐述了传播技术、内容形态与传播方式的深刻变革对食品行业的影响。结合三鹿“毒奶粉”、某品牌“瘦肉精”、某品牌预制菜等典型案例，周鹍鹏深入剖析了食品舆情“关联度高、影响面广、破坏力大、消解难”的四大核心特点，为企业敲响危机预警警钟，为参会企业送上“危机应对指南”。

除品牌危机公关外，研讨会还围绕食品企业处理职业索赔流程及应对实操、异物控制手段、生产现场质量管理实战等热点议题，邀请行业专家与标杆企业代表分享实践经验。参会嘉宾纷纷表示，此次研讨会内容兼具理论高度与实操价值，为企业解决实际问题、提升管理水平提供了重要参考，更搭建了行业交流合作的优质平台。

图片来源：一起食安行

此次食品安全与品牌建设研讨会的成功举办，进一步凝聚了行业共识，明确了食品安全与品牌建设协同发展的核心路径。未来，各主办单位将持续发挥桥梁纽带作用，汇聚行业力量，推动河南食品产业在安全基石上实现品牌升级，助力河南从“食品大省”向“食品强省”加速迈进。