四川峨眉山组织开展食品安全企业自查

为督促食品生产企业严格落实主体责任，从容应对疫情挑战，近日，四川省峨眉山市市场监督管理局依法组织召开了全市食品生产企业诚信体系和质量生产安全法律法规培训。会上通报了2019-2020年食品安全监管情况，同时现场组织企业参与食品安全员APP在线考试，签订食品安全承诺书。要求企业从即日起开展食品安全自查，并提交自查报告。

培训会现场

培训会特邀了成都市市场监督管理局食品经营处调研员龚一鹤授课。会上对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规进行了讲解。龚一鹤结合现实案例以及食品生产过程中的常见问题，对预包装食品标签通则GB7718及食品营养标签通则GB28050中难点、标签中易出现的问题，与企业经营者现场互动作了详细解答，帮助企业有效解决生产中的实际困难。

“今天的培训给了我们很大的启发，我们公司将不断完善食品安全工艺流程，落实主体责任，诚信经营，从源头为消费者提供合格、放心、安全的产品。”培训结束后，企业在诚信承诺墙上签字，争做诚信企业。

通报食品安全监管情况

企业在诚信承诺墙上签字

“本次培训的目的，就是要从思想上、观念上、法律意识上、实际操作上为大家解决企业生产中遇到的问题。”峨眉山市市场监管局相关负责人表示，随着食品安全监管越来越严，消费者维权意识越来越强，任何不负责任、心存侥幸的违法企业管理者都将受到法律的严惩。希望企业足够重视食品安全，为共同营造和谐、安全的食品行业做出新的贡献。（饶崇国 林立）