世界松茸看中国,中国松茸看雅江。日前,2025雅江县松茸产业联盟峰会在甘孜州雅江县松茸交易中心隆重举行。随着川滇10个松茸主产县(市)代表共同完成合作拼图,全国首个松茸产业联盟正式成立,同时,这也标志着我国松茸主产区迈入跨区域协同发展的崭新篇章。
“守护生态基底,打通产销链路,延伸产业链条,推动文旅融合。”中国食用菌协会常务理事谭伟在峰会上为松茸产业高质量发展建言献策。来自省、州、县的专家学者、主产县代表及产业链企业齐聚一堂,围绕“协同共生、聚力破局”主题,共绘松茸产业新蓝图。
生态保护,是松茸产业可持续发展的生命线。“保资源、拓市场、提品牌”成为全场高频词。九龙县菌庭汇公司董事长杜洪贵呼吁坚决不采5公分以下童茸。“让每一朵松茸都有成长的权利,实现品质、产量、产值三提升。”
雅江素有“中国松茸之乡”的美誉,宛如一座蕴藏丰富的天然菌物宝库。松茸产业联盟的正式成立,不仅是一项历史性突破,更凝聚了产区协同发展的共识。这一里程碑的背后,“遇上雅江”区域公用品牌同样起到了推动作用。
作为上雅两地对口支援的标志性成果,“遇上雅江”自2024年8月启动以来不断,打通高原特产“出山入城”的快车道。品牌在生产端、品牌端、销售端三方面聚焦市场化突破,精准发力,以松茸为核心,整合牦牛奶、青稞、高原苹果等特色物产,统一标识,努力讲好“3000米高原生态故事”。
同时,在浙江支援下,“遇上雅江”推动建成现代化松茸产业园,并吸引杭州企业松鲜鲜、老爸评测等入驻,引入先进管理与精深加工技术。此外,园区上线的全国首个“数字松茸”应用场景——“五云一码”平台,实现从采摘到销售全程可追溯,真正“看得见源头,尝得到安心”。
“遇上雅江”不仅是品牌,更是一个平台。雅江县与杭州松鲜鲜自然调味品有限公司签署战略合作协议,共建标准化原料基地,联合研发新品,打通品牌联名与全国销售渠道,推动“雅江风味”走向更广阔的市场。此次联盟发布的“松茸产业协作地图”及“人才共育、标准共认、数据共享”倡议,正是“遇上雅江”实践经验的升华。
现在的雅江县,松茸产业正朝着“产业链、创新链、价值链”的深度融合不断迈进,实现了从“零散经营”到“全链融合”的跨越式发展。据悉,2024年全县食用菌交易量达1530吨,综合产值超4.5亿元,惠及8000余户农牧民,户均增收超4万元,走出一条生态与民生双赢之路。
展望未来,雅江县委副书记、县长钟色表示:“我们因一朵松茸相聚雅江,未来更将依托全国首个松茸产业联盟,携手更多兄弟县市,让松茸产业走出甘孜、走向世界。”(王珮琪)