人勤春早耕种忙。在世界稻作文化发源地、“中国贡米之乡”江西省万年县,裴梅镇黄墩村村民徐志华扛着锄头走进自家田里,蹲下身,轻轻拨开秧苗叶看了看,嘴角露出笑意,“又长高一截”。这片200多亩的科技育秧地,是一家人对秋收最踏实的盼头。
在裴梅镇,像徐志华这样靠着种地起家、一步步走上种粮致富路的农户不在少数。眼下正值春耕时节,“贡米”原产地的田间地头处处是忙碌的身影。荷桥村张家组的田畈上,几台旋耕机正轰鸣着来回作业,泥土翻滚间,紫云英被齐刷刷翻入土层。种粮大户程忠仁站在田边,抓起一把带着红花残瓣的泥土,对身旁的村民说:“这是用现代科技沤制的‘绿肥’,养地又养苗,用了它,稻子不但壮实,口感也好,产量还高。”
“绿肥”养田,良种筑基。近年来,万年县与湖南省农业科学院水稻研究所、江西省农业科学院水稻研究所建立长期育种合作,为传统“贡米”注入科技力量。湖南省农业科学院水稻研究所所长赵正洪带着团队,已经在万年试验田里摸爬滚打了5年。
“我们针对万年的气候和土壤特点,从4个方向攻关:培育适合本地的高档常规稻、选育低镉积累品种、对老品种进行提纯复壮、优化稻米配方。”赵正洪站在试验田边,目光掠过一片片油绿的秧苗说,“目前来看,成效不错。”
前几日,湖南省农业科学院水稻研究所研究员刘腾飞下了火车便直奔荷桥村的育苗基地。刚到田头,他就被村民程道明一把拉住:“刘博士,去年那个‘万年香’试种种子,今年还能不能再多给我点儿?8斤试种,亩产比‘野香优莉丝’品种高出50斤,一亩多收62元,这账我算得清清楚楚!”作为万年稻作习俗的省级代表性传承人,程道明种了一辈子“贡米”,对新品种格外上心。刘腾飞笑着拍拍他的肩:“别急,数据稳了才能让大家放心种,现在就是要根据你们种的实际情况分析属性,好调整培育方向。”
种得好还要卖得好。春耕时节,也是种粮大户和龙头企业签约的高峰期。近年来,万年县依托万年贡米集团、鲁花(万年)米业、神农源米业等龙头企业,推行“订单农业”,统一生产标准,收购价在国家最低保护价基础上每百斤提高20至60元。去年,全县优质贡米订单面积达32.6万亩,省内外订单收购量超过10亿斤。
“有了订单,心里就踏实了。”种粮大户们拍拍手里刚签完的合同本说,“咱只管把地种好,剩下的都不用操心。”(刘存文 张振中)




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