安徽阜南 绿色食品产业拔节生长 链式发展动能澎湃

春潮涌动淮河岸，产业兴农启新程。作为国家乡村振兴示范县，安徽省阜阳市阜南县聚力绿色食品全产业链发展，以大项目、强龙头、延链条推动产业提质增效。2025年，阜南县绿色食品全产业链产值突破203亿元，同比增长15.01%，为乡村全面振兴注入强劲动能。

在阜南经济开发区，安徽鲜菇坊生物科技有限公司依托智能化菇房与精准调控系统，实现了食用菌的工厂化、标准化高效生产，成为当地绿色食品产业智能化转型的标杆。

“2026年鲜菇产量已达2000万斤，预计全年鲜菇产量将突破1亿斤，实现产值2.5亿元。下一步，我们计划将产能提升至年产5万吨，同时蘑菇深加工车间已全面建成，将着力开发菌菇粉、调味料等系列产品，延伸产业链，带动更多群众就业，实现年产值4.5亿元的目标。”安徽鲜菇坊生物科技有限公司总经理张金亮说。

园区集聚效应凸显，产销衔接更加顺畅。焦陂镇尚聚绿色食品产业园依托智能化生产线与冷链物流体系，打通从养殖、分割、仓储到电商配送的全流程，让阜南优质肉牛产品直供长三角市场，带动本地农产品出村进城、畅销全国。

依托资源禀赋，阜南县推动“土特产”全链条升级。会龙辣椒、淮河橄榄蛏蚌等特色农产品，从初级产品向精深加工、农文旅融合拓展，小产业做成富民大文章。2025年，阜南县新增绿色食品签约项目29个，总投资24.43亿元，一批重大产业项目加快落地。当地持续实施绿色食品产业“双千亿”计划，建强平台、精准服务，全力打造特色鲜明、竞争力强的绿色食品产业集群。而这些平台的搭建，最终落脚点正是为了服务好每一家像安徽鲜菇坊这样的企业，助力它们在做好深加工、延长产业链的进程中走得更稳更远。

“以安徽鲜菇坊为代表的食用菌企业，通过智能化生产实现了农业废弃物资源化利用，年产值超亿元。下一步，我们将重点扶持这类行业龙头企业，在政策补贴、技术对接、市场拓展上精准服务，推动产业链延伸，打造绿色食品产业集群，助力乡村振兴。”阜南县农业农村局相关负责人说。（徐畅畅 李景龙）