鲜食玉米抢“鲜”赴万家

秋风吹野陇，玉穗满平畴。时值9月，秋意漫过内蒙古呼伦贝尔的广袤原野。地处北纬49度的阿荣旗，坐落在世界黄金玉米带上，条件得天独厚。呼伦贝尔农垦那吉屯农牧场公司的669亩鲜食玉米，也迎来了丰收季。连片的玉米田满目金黄，饱满的玉米棒裹着翠绿苞叶，风过田垄，满溢着泥土与谷物交融的清甜气息。

晴日正好，田间一派繁忙。农机穿梭垄间，职工们在玉米地中忙着采摘、搬运、分拣、装车。“抢收就是抢鲜，要赶在最佳风味期把玉米收下来。”大家一边劳作一边说。从田间采收到车间加工，实现无缝衔接，把黑土地孕育的鲜甜，牢牢锁在穗粒之间。

刚采收回来的鲜食玉米，被源源不断运往加工车间。机器轰鸣，流水线高速运转，剥皮、清洗、挑选、高温蒸煮、真空塑封、无菌装箱，一道道工序环环相扣。车间负责人谭宝龙说：“我们车间现在每天可完成鲜食玉米真空包装3.5万穗、速冻8万穗。”

刚离田的玉米，经过现代化加工，带着旷野的清香，立即奔赴全国各地的餐桌。过去，这里的玉米多作为原料外销，困于“种得多、卖原料、拼低价”的旧模式。而今，跳出传统农业老路，走上标准化种植、全链条加工、品牌化运营的新路。

企业不再只卖单一整穗玉米，而是深挖产品价值，拓展多元产品矩阵，实现一物多产、一产多销。种植、加工、质检、销售全流程质量溯源体系落地，以严苛标准守住垦区农产品的品质底色。小小的一穗玉米，从田间的农产品，成长为带动农业增效、职工增收的特色支柱产业。

仓廪实而知风物，土沃地则生嘉粮。呼伦贝尔农垦那吉屯农牧场公司的鲜食玉米产业蝶变，是由传统农业向现代农业转型的生动缩影。一穗玉米，承载黑土地的馈赠；一个产业，激活一方乡土经济。从田垄到餐桌，从原料到品牌，立足黑土禀赋，依靠科创赋能，让鲜食玉米持续释放鲜甜滋味。（胜利 吕红霞）