行走的社科｜高校考察团走进蒙水集团，探秘罐头产业发展

2026年8月26日，山东大学视觉传达专业学生走进山东蒙水食品集团展厅，开展“行走的社科”实践考察活动，实地了解沂蒙地区罐头产业发展现状，探寻农产品深加工、品牌建设与产业助农背后的发展逻辑。走进蒙水集团企业展厅，考察团通过实地参观、现场讲解等方式，深入了解企业的发展历程、产业布局及产品体系。从水果罐头、畜禽水产罐头，到果汁饮料，一系列产品背后，是从原料供应、生产加工到品牌营销的完整产业链。

通过对生产工艺、产品研发和品牌建设的了解，同学们进一步认识到，一颗水果从田间走上消费者餐桌，不仅需要现代食品加工技术，更离不开产业链协同、品牌价值塑造和市场需求洞察。此次考察也让“产业助农”这一概念变得更加具体。依托地方特色农产品资源，通过农产品深加工延伸产业链、提升产品附加值，不仅能够推动特色农业发展，也为农民增收、乡村产业振兴注入新的动力。蒙水集团的发展实践，为高校学生观察地方产业、理解产业助农提供了一个鲜活案例。

参观结束后，双方围绕农产品深加工、产学研课题研究、社科科普实践等内容开展座谈交流。大家从专业视角出发，就品牌视觉、产品包装、产业传播以及地方特色产业的品牌化发展等话题展开交流，探索如何让高校专业知识更好服务地方产业，让社会科学研究真正走出校园、走进企业、走向产业一线。从校园到企业，从理论到实践，从专业学习到产业观察。“行走的社科”不仅是一次参观考察，更是一场关于产业、品牌、乡村振兴与地方发展的现场学习。未来，蒙水集团也将积极加强与高校之间的交流合作，推动产学研深度融合，让更多年轻人的专业知识与地方产业发展产生连接，共同探索社科理论赋能地方特色产业发展的新路径。