据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（7月第3周，7月13日—19日，下同），全国活猪价格为11.50元/公斤，环比涨1.3%；猪肉集贸市场价格为20.93元/公斤，环比涨1.5%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.89元/公斤，环比涨2.1%，同比低22.7%。
专家分析认为，随着产能综合调控效果进一步显现，市场供需关系持续改善，生猪和猪肉价格继续回升，但近期养殖场户出栏意愿增强，市场供应有所增加，加之猪肉消费相对疲软，价格涨幅有所收窄。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格以窄幅调整为主。
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