筑牢节日安全防线 守护群众平安过年——甘肃省张掖市甘州区市场监管局火车站片区积极开展食品药品安全专项整治“回头看”

中国食品安全网讯（甘肃省张掖市甘州区市场监督管理局 陈嘉美）春节临近，食品药品消费进入高峰期，为切实巩固前期专项整治成果，严防问题反弹回潮，连日来，火车站市场监管片区以“零容忍”态度扎实开展食品药品安全专项整治“回头看”行动，聚焦大中型餐饮、网络餐饮单位、药店药械、诊所、卫生室、小作坊、农村集市等重点领域，通过“全覆盖排查、靶向性整改、闭环式管理”，全力守护辖区群众饮食用药安全。

监督检查现场    图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

紧盯餐饮后厨关键环节，筑牢“舌尖安全”屏障

执法人员以承接年夜饭的大中型餐饮单位、网络餐饮单位、集镇周边食品经营户为重点，围绕前期发现的后厨卫生不达标、餐具消毒记录不全、进货查验不规范等问题开展精准复查。现场核查食材采购索证索票、从业人员健康证明、食品留样管理等情况，重点查看生熟分区存放、餐饮具清洗消毒流程落实，对12家餐饮单位“互联网+明厨亮灶”系统使用情况进行现场检查，推动1家未规范使用的经营主体完成整改。此次共检查餐饮单位及各类食品经营主体66家次，整改问题隐患21处。

监督检查现场    图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

聚焦药械合规经营底线，守护“用药安心”防线

药品药械领域，本次“回头看”以药店、乡镇卫生院、个体诊所、村卫生室为核心检查对象，执法人员对药械进货渠道、储存条件、效期管理等关键环节开展“穿透式”复查。重点核查处方药凭处方销售执行情况、执业药师在岗履职情况，以及注射器等医疗器械的注册备案信息与储存规范。针对前期发现的药品储存温度不达标等问题，实行“一对一”指导整改。同步检查药品供应与明码标价情况，排查出的2起价格公示不清晰问题均当场整改。累计检查药械经营使用单位60家，整改问题11处，有效规范了节日药品药械市场秩序。

监督检查现场    图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

深挖农村市场隐患，净化“年货消费”环境

针对食品加工小作坊、农村集市等监管薄弱环节，执法人员聚焦米面油、畜禽产品、节令糕点、散装食品等热销品类，开展全链条隐患排查。在农村集市，重点查验肉类检疫检验证明、农产品承诺达标合格证，严查“三无”食品、山寨食品及过期变质食品。对8家食品小作坊复查生产资质、卫生条件及食品添加剂使用记录，整改台账不规范、生产场地清洁不到位等问题6处，确保农村消费市场安全可控。

截至目前，火车站市场监管片区专项整治“回头看”行动累计出动执法人员108人次，检查各类食品药品经营主体137家次，排查整改问题隐患45处，问题整改闭环率达100%。通过靶向发力、精准监管，有效化解了一批节日期间食品药品安全风险隐患，形成了有力监管震慑。下一步，甘州区市场监管局火车站片区将持续加大节日期间巡查频次，畅通投诉举报渠道，坚决打击各类违法违规行为，全力保障辖区群众度过一个安全、健康、祥和的春节。