天津市全面启动食品数字标签推广应用工作

中国食品安全网讯（李方冰）2025年3月，国家卫生健康委会同市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025），对食品标签标示要求进行全面优化升级，首次明确食品数字标签的定义及应用要求，正式将食品数字标签要求纳入食品标签法规标准体系，这一变化标志着我国食品标签进入数字化时代。

食品数字标签概念与现状

所谓食品数字标签，是通过二维码等形式展示食品标签信息的一种方式，消费者可通过手机等移动设备扫描食品外包装上的二维码获取标签信息。相较传统标签，数字标签能够在清晰展示食品标签已有内容基础上，突破版面限制，展示更丰富的信息，还可以实现字体放大、音视频讲解等功能，满足不同群体个性化需求。

食品数字标签优势

食品数字标签应做到真实准确地向消费者传递食品标签信息，符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）要求。作为新的标签载体，食品数字标签可使信息获取更便捷，方便各年龄段和有特定需求的消费者了解食品信息，不仅满足了消费者不同的标签阅读需求，也可满足企业对各类标签的展示需求，如原料来源、营养成分等，让食品信息更加透明，有助于提高消费者对食品质量的信任度，保障食品安全和满足消费者知情权，进而驱动企业优化产品设计与生产流程。

2025年7月，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布公告，对预包装食品标签标示行为进行规范，进一步完善食品标签标准体系，提出鼓励多码合一，对于数字标签展示生产者详细地址的，实体标签可简化标注等内容。未来，随着相关标准法规以及鼓励性措施的不断完善，数字标签将进一步帮助企业提升食品标签管理工作效率和准确率，减少包装材料和油墨的使用，更加符合绿色发展理念。

食品数字标签推广现状

2025年，为全面落实国家卫生健康委“食品数字标签推广年”，由天津市卫生健康委牵头，全面启动天津市预包装食品数字标签推广应用工作。

一是突出地产优势。在市场监管部门的大力支持下，明确重点推广产品，设定“地产品牌为主、大宗食品为先”的整体目标，主动对接“中华老字号”及津门特色品牌，以数字标签赋能地产产品新优势，分层次、分阶段有序推进数字标签覆盖面。

二是加强宣传解读。组织部分企业负责人召开推广座谈会，面对面讲解数字标签工作概况以及使用要求；举办食品安全标准宣贯培训会，将食品数字标签融入新修订发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）进行解读。

三是个性化服务企业。对加入数字标签的产品实行全流程管理，实时了解二维码标签设计进展与产品预计上市时间。加强与企业沟通交流，邀请国家层面技术专家针对标签设计过程中的常见问题答疑解惑。

经周密部署计划、主动推广宣传，天津市已有糕点、熟食制品、方便食品等日常消费食品产品率先加入食品数字标签推广应用，其中部分企业产品已完成包装设计与上市前准备，以前瞻性的实践为行业树立标杆，彰显本地企业的创新追求与服务消费者的责任担当。

加强食品数字标签推广力度

随着食品数字标签关注度逐渐走高，越来越多的消费者和食品企业感受到数字标签带来的便利，接下来，我委将持续加强食品数字标签推广力度，深入企业、基层社区等场所讲解数字标签使用功能，以行业龙头、高消费量食品类别、明星产品带动消费者对数字标签的知晓度。加强与食品生产企业沟通，以《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和公告发布为契机，重点对新研发产品或有重新设计标签需求的产品进行数字标签推广，鼓励企业在合法合规基础上对数字标签增加个性化展示内容，满足消费者选购需求。