临近年末，山核桃消费进入旺季，有消费者向潮新闻·钱江晚报反映，在杭州多家出售山核桃的农副产品店购买的塑料罐装山核桃，存在严重的“分量缩水”问题。网络社交平台上，类似的虚假标重投诉也屡见不鲜。
记者实测：
买了两罐山核桃，两个罐子重三两
市民朱先生前几日在杭州拱墅区一家店铺购买了一斤山核桃，回到家打开罐子准备食用时，出于好奇，他用家里的厨房秤进行了称重，结果两罐山核桃的实际重量只有408克，足足少了92克。
市民任女士的经历更令人无奈。她从一位商户手中订购了8斤礼盒装山核桃，单价65元/斤，到手共16罐。罐体未标注重量，但老板明确承诺“两罐为一斤”。可任女士称重后发现，单个塑料罐连干燥剂重达82克，两罐山核桃实际净重仅418克。
社交平台上有大量消费者分享过类似遭遇。不少人在评论区爆料，罐装山核桃使用“八两罐”早已是行业公开的秘密，甚至成为部分商家的“赚钱秘诀”。
循着消费者的反馈线索，记者走访了多家商户，发现山核桃的“分量陷阱”主要集中在非品牌塑料罐包装上。
在某农贸市场的一家山核桃摊位，记者多次要求摊主去罐称重，均被拒绝。摊主拿出两个塑料空罐，迅速盛满山核桃并封盖，电子秤显示为550克。摊主又麻利地在单个罐体上贴上产品标签，标签上标注净含量218克。
记者当场复秤发现，两罐山核桃总重550.5克，扣除两个空罐的150克，实际净重仅400.5克。
随后，记者又走访了多家市场的多处店铺，从5家店铺购买了罐装山核桃，发现类似情况普遍存在。复秤发现，单个塑料罐质量在65～85克不等。
值得注意的是，记者在超市购买的“姚生记”等品牌罐装山核桃，外包装均清晰标注净含量，复秤后重量全部足额。
一家品牌山核桃专卖店老板张先生透露，品牌商家在净含量上比较规范，但确实存在部分非品牌商户使用的是“八两罐”，即标称“一斤”（多为含罐总重），实际山核桃净重仅八两（400克），标签上大多不标注净含量，代以“总重”“共重”“散装称重”模糊表述。此外，塑料罐的款式也存在“玄机”，单个罐子重20～100克不等，罐体的厚度、高度以及底部凹度等均有“操作空间”。
“罐头看似个头不大，但是分量可不小，一般消费者看不出来。”张先生说，“这种现象存在多年，却屡禁不止。以前情况更严重，近几年经过相关部门整治后，情况有所改善。”
部门声音：
商品需标注净含量，未来将建立长效监管机制
就此现象，浙江省山核桃产业协会秘书长、浙江农林大学教授黄坚钦表示，省山核桃产业协会一直在规范会员正规企业，要求其遵守重量、品质相关标准。部分非正规企业可能通过不明确标注“净含量”打擦边球，且罐子重量暂无统一标准，但依据《中华人民共和国消费者权益保护法》相关规定，商品需标注净含量，未标注或标注不规范均不符合要求。
黄坚钦建议，消费者应优先购买正规品牌的山核桃，若遇到缺斤少两等问题，可直接向市场监督管理局或12315投诉。
临安区市场监督管理局相关工作人员也对记者表示，目前，法律法规层面仅对包装罐的食品安全材质有要求，未限制罐子重量，导致部分商户通过“写重量不写净含量”“散装称重”等方式打擦边球规避监管。
该局已连续6年开展坚果炒货行业定量包装专项治理工作，品牌企业和电商平台的规范程度显著提升。但部分商家因监管常态化不足，出现死灰复燃、反弹现象；另有部分中小企业因浙江监管严格，转移至外省经营。
针对这一问题，临安区市场监督管理局表示，未来将建立长效监管机制，推动罐头源头减重，持续规范坚果炒货行业发展。（鲁杰 张煜）
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