不想走红的莫氏鸡煲，你怎么看？

近期，网红博主的探店视频，意外带火了广东佛山市顺德区绀现村的莫氏鸡煲。但与其他商家主动追求流量不同，这家店老板因极力抗拒、“自黑”劝退食客走红。面对突如其来的流量，当地也迅速反应，协调停车场、增派志愿者，并推荐广东多地的“吃鸡地图”。对此，你怎么看？

好口碑才是硬招牌

比起那些挤破头蹭热度，甚至造假博眼球的商家，莫氏鸡煲老板不追流量反“劝退”，这事看着新鲜，细品全是道理。他怕人多服务跟不上，怕老食客没位置，怕坏了多年的口碑，宁愿少赚点、慢一点，也要守住食材的味道、待客的真心。这份不被流量冲昏头的清醒，这份“不讨好流量”的踏实劲儿，放在如今这吆喝声满天飞的当下，反倒凸显了一种稀缺的真实感，比一时的火爆更金贵。

烟火气最抚人心，好口碑才是硬招牌。守好品质、做好服务、暖住人心，那些藏在乡间的老味道才能一直火下去。（康志峰）

热度之上见服务

在莫氏鸡煲经网红探店出圈后，当地政府相机而动把“到了如何停车”“秩序如何维护”等群众关切妥善处置，充分彰显了基层把握热点、回应关切、跟进服务的专业素养，也为如何转化流量为当地所用作出了示范。

新时代下，政务服务不断转型升级，主动服务、靠前服务不仅逐渐成为各类群体的社会共识，也应成为政府部门必须抓实抓细的日常任务。要善用大数据、人工智能等科技手段，聚焦企业需要、群众关切，谋实策、出实招，推动需求与供给相匹配，实现政务服务高质高效。（黄巍）

流量进村要量力而行

莫氏鸡煲爆火后，老板全家陷入超负荷运转的疲惫状态，他极力喊话网友“别来”，宁可不要这“泼天的富贵”。老板抗拒走红，反映出乡村发展面临的真实困境，戳中了乡村承接网红经济的现实短板。当地及时增设车位、加派志愿者、分流客源，还连夜修路、增设厕所，体现了治理的速度与温度，但更说明流量进村需要量力而行。

从基础设施看，乡村往往缺乏快速扩容的能力，车位少、服务弱，突然涌入的客流量打破了平静，也干扰着村民的生活，让小本经营的店主不堪重负。网红经济应与乡村承载能力相匹配，要热度也要适度，只有守护住乡土烟火，才能让发展走得更稳、更远。（刘趁）