昆仑山下蟠桃会 科技援疆兴桃业

6月23日，一场聚焦桃产业提质增效的行业盛会——新疆昆仑蟠桃大会在喀什叶城举行，来自中国农科院、地方科研院所、基层农技部门、林果企业与一线果农等代表齐聚昆仑山下，围绕桃种质创新、良种示范、标准化栽培、全产业链升级展开深度交流，复盘新疆桃产业成长历程，分享扎根南疆多年的科技援疆实践成果，为新疆特色林果产业探寻一条兼具本土特色与市场竞争力的现代化发展道路。

丝路原生桃种底蕴深厚，新疆桃产业迎来高速增长期

桃起源于中国，沿着古丝绸之路一路向西传播，生长在天山南北的新疆土桃，正是这条传播链条上独一无二的种质瑰宝。放眼全疆，特色林果种植总面积达2200万亩，林果产业年产值约850亿元，林果收入平均占到农民可支配收入三成，南疆不少村镇这一比重更是高达60%。一片片桃林、杏园、枣林，既是守护绿洲的生态屏障，也是当地群众增收致富的核心抓手。

在新疆庞大的林果版图里，桃产业近年增长势头格外亮眼。2019至2023年，新疆桃种植面积涨幅超70%，总产量提升60.92%，年均增速双双突破12个百分点；到2023年，全疆桃种植面积43.47万亩、总产量37.92万吨，在本土果树中位列第八。

桃产业布局在新疆呈现鲜明的南北分化特征：仅喀什地区桃种植面积24.14万亩、产量18.1万吨，独占全疆桃产业半壁江山；和田、阿克苏凭借充足光照与昼夜温差，果品质量表现亮眼；伊犁逆温带打造露天特色桃园，哈密、吐鲁番摸索设施促早栽培模式，形成层次分明、各具优势的产业格局。

如今新疆桃园里，本土土桃与引进优质品种各占半壁江山，二者各有优劣、互补共生。国家桃产业体系岗位科学家王力荣在报告中提到，新疆土桃是实打实的天然优质种质：果实风味浓郁、糖分充足，检测数据显示，多数土桃农药残留未检出，少数仅为国家标准的1/200，天然具备打造有机果品的先天条件；同时耐寒、耐旱、耐盐碱，长期以来都是黄河流域和新疆桃、李、巴旦木等核果类果树的核心砧木来源。但本土品种短板同样突出，大多依靠实生繁殖，果实品质参差不齐，果皮果肉不耐储运，销路长期局限本地市场。

反观近年引进的油蟠桃、蟠桃，货架期更长、果品品质更好，可在新疆水土、气候条件下适应性不足，冻害、盐碱胁迫时常影响收成。除此之外，整个产业仍有不少待解难题：全疆桃树平均亩产不足一吨，低于全国平均水平近两成；果园布局零散，土桃多为庭院栽种，规模化基地缺少标准化水肥、修剪、病虫害管理体系；产后分级、冷链仓储、深加工环节发展滞后，鲜桃外销渠道狭窄，桃干加工依旧依靠传统露天晾晒，完整成熟的产业链迟迟未能成型。如何用好本土种质、做大良种规模、补齐全链条短板，成为本次蟠桃大会讨论的核心议题。

聚力攻克产业痛点，自主创新为桃产业装上“中国芯”

大会现场，王力荣完整展示了中国农科院郑州果树研究所、西部农业研究中心特色林果团队数十年的科研积累，从全球领先的种质资源库，到适配新疆气候的新品种、新技术，一套完整的育种、栽培解决方案，正在南疆果园落地生根。

种质资源是育种创新的源头。郑果所桃资源与育种团队建成全球规模领先的桃种质资源圃，累计保存编目种质2000份，零下20摄氏度低温种子库存纳近千份野生桃种子，部分种质保存时长已达20年。团队搭建起融合传统遗传、胚挽救、分子标记的新式育种体系，有效缩短育种周期，先后培育中桃、中油桃、中蟠桃、中罐桃、中碧桃、中桃抗砧木七大系列70余个自主品种，成熟期覆盖5月至10月，实现春夏秋三季供应。其中油蟠桃可溶性固形物可达15%至25%，甜度远超普通桃，推向市场后溢价优势显著。

立足新疆本土资源挖掘，科研团队联合全疆六家科研院所、三所高校、上百名专家，走遍南北疆完成1500份特色果树种质鉴定，理清新疆土桃完整进化脉络，筛选出36个综合表现优异的本土桃优良单株，其中包含鲜食、制干、砧木功能于一体的复合型品系，可实现免疏花、免疏果、免套袋的简约化种植，大幅降低果园人工成本。

针对产业刚需的砧木难题，团队从百万株土桃实生苗中筛选出抗干旱、抗流胶、抗再植病害的优质株系。试验数据证明，新疆桃植物学种的砧木耐旱能力是普通栽培毛桃的1.8倍，种子饱满、发芽率接近百分之百，和各类桃树嫁接亲和性极佳。目前喀什、昌吉两套核果类砧木组培繁育技术已经投入示范，团队计划在若羌、莎车建设标准化砧木繁育基地，填补全国核果类果树优质砧木的供给缺口。

良种想要发挥价值，离不开配套栽培技术。结合南北疆不同环境，科研团队总结出四种适配本地的种植模式：南疆平地露地标准化栽培、伊犁逆温带露天桃园、天山北麓匍匐栽培、设施促早延后栽培。在阿克苏设施果园的绿色防控试验让人眼前一亮，通过繁育天敌、物理粘虫板替代化学农药，果园用药量同比减少83.3%，种植成本下降72.2%，既省下人工，也减少果品与土地的农药污染。针对桃树穿孔病、叶螨等常见病虫害，团队制定标准化田间监测办法，筛选低毒药剂，打造“天敌保护+精准用药”的绿色防控体系，走出一条省力、生态、高效的林果种植新路。

产研融合落地示范，全链条拓宽富民新路径

实验室的科研成果，最终要落到田间地头才能转化为收益。叶城县高标准蟠桃园示范基地，正是科技援疆成果落地的鲜活样板。2021年，郑果所参与当地5500亩易地搬迁林果基地整体规划，2022年落地鲜果试验站，2024年联合西部中心建成170亩标准化蟠桃园。园区集成Y形树形修剪、水肥一体化滴灌、行间生草、枝条粉碎还田、全程冷链贮藏等全套先进技术，既是新品种展示窗口，也是常年开放的果农实训课堂，为易地搬迁群众依靠林果稳定增收提供可复制的实践范本。

产业长久发展，关键要留下一支带不走的技术队伍。多年来，科研团队采用“专家驻点授课、本地骨干外出进修、田间地头实操教学”的模式，在哈密、十二师、143团等多地搭建特色林果专家工作站，先后与阜康、玛纳斯、叶城签订产业合作协议。每年分春、夏、秋、冬四场开展集中技术培训，服务范围覆盖全疆15个县市、4个兵团师局，累计培训果农、基层技术员超1500人次。不少听过课的本地种植户成长为“土专家”，主动带着当地果农改良果园，形成互帮互学的良好氛围。

实实在在的增收数据，印证了科技赋能的强大力量。依托新品种与标准化管理，叶城蟠桃产业实现跨越式发展，种植面积从不足2000亩扩张至近2万亩，亩产从800公斤提升至1200公斤，每亩每年增收超3000元，不少种植大户依靠蟠桃年收入突破30万元。中油蟠7号、13号、21号等自主培育油蟠桃填补南疆高端蟠桃市场空白，蟠桃、油蟠桃收购价常年高于普通毛桃，2025年干旱天气下优质油蟠桃市场价格再创新高。

为拉长产业链条，团队同步布局加工、农旅两大增值赛道：培育高胡萝卜素加工专用罐头桃品种，可开发桃脆片、桃罐头拓展外销市场；建议依托和田拉依喀、英吉沙芒辛、喀什香妃园打造桃花观光打卡点，搭配花色、花型独特的中碧系列观赏桃树，让单一鲜果产业转向“鲜食售卖+精深加工+乡村文旅”多元发展。

王力荣在报告中为新疆桃产业提出清晰的“12345”的发展思路：绘好一张产业区划蓝图；坚持本土土桃、自主培育良种双线协同发展；做强砧木制种、果品加工、农旅融合三大特色；推广四种适配新疆的标准化栽培模式；配套技术培训、示范基地、专家工作站、品牌运营、产销对接五项落地服务，为新疆桃产业长期发展划定清晰路径。

我国蟠桃种植面积、总产量、种质保有量均稳居世界第一，原产华夏的昆仑蟠桃文化，如今在昆仑山下焕发全新生机。未来，中国农科院科研团队将持续扎根南疆田野，深耕种质保护、良种繁育、绿色种植、品牌打造全链条，让流传千年的丝路桃种焕发全新价值，以桃产业高质量发展带动万千果农稳步增收，为新疆特色林果升级、乡村全面振兴持续注入科技动能。（李丽颖）