京铁列服餐品制作中心米饭生产班副班长坚守战“疫”前线

中国食品安全网讯（赵志成） 面对突如其来的新冠肺炎疫情，北京京铁列车服务有限公司餐品制作中心深入贯彻落实公司党委、公司关于做好新冠肺炎疫情防控工作的决策部署和措施要求，严防死守抓防控，全力以赴保生产。期间，涌现出一个个感人的事迹，他们坚守岗位、奋勇拼搏、无私奉献。马坤就是他们其中的一员。

马坤，一个性格开朗、活泼外向、上进心强的小伙子。2015年3月应聘走上了米饭生产岗位，他虚心好学、肯于吃苦、勇于钻研，不到1年时间，就从一名操作工成长为一名能够独挡一面的副班长。工作中，积极主动，踏实肯干，表现突出，2019年被评为公司级先进生产者。特别是面对新冠肺炎疫情，班长不能按时返岗复工，作为副班长他义不容辞地担负起了疫情防控、班组管理、生产组织等职责，以奋勇拼搏的精神和认真扎实的工作作风，努力做到防控生产两手抓两不误。

马坤清洁消毒米饭分装设备 赵志成摄

抓防控一丝不苟。作为疫情防控“网格化”管理中的单元长，他严格落实防控责任，随时做好公司各项防控措施、文件精神和具体要求的记名式传达，做到人人皆知；带头采取个人防护措施，并监督班组成员坚持每天不少于2次体温检测、个人和生产区域清洁消毒，做到防控到位；强化内部人员排查，随时掌握居家和在岗人员身体健康状况，做到底数清楚；及时宣讲疫情防控形势和目标任务，教育引导员工不断增强危机感、紧迫感、责任感，做到坚定信心。

马坤进行米饭熟制作业 赵志成摄

保生产兢兢业业。作为米饭生产班组的“领头羊”，针对疫情期间到岗人员不足的现状，积极开动脑筋，统筹人员安排，优化生产组织，带领班组员工认真执行米饭生产加工标准，严格把控大米筛选、淘洗、入锅、米饭熟制、耙松、打冷、分装等关键环节，保质保量完成每天的米饭生产任务。

马坤进行米饭耙松作业 赵志成摄

从疫情开始到现在，马坤一直都坚守在工作岗位上，付出了很多辛苦，没有得到一天的休息调整。每当有人提及，他都欣慰地说：“干什么就得吆喝什么，干就要干的像模像样。特殊时期，苦点、累点没什么，只要能完成好生产任务，做到疫情防控和安全生产一事不出就知足了。”简单的几句话，却让人感受到力量、责任和担当。正因为有了他们这些奋战在战“疫”前线员工的默默坚守和无私奉献，让我们更加对早日夺取这场没有硝烟战争的最后胜利充满信心。