为“苦饮品”筑起硬支撑

一株株新品种咖啡苗在育苗棚里破土而出，展示着春天的希望和活力。以种业科技自立自强为目标，云南省德宏热带农业科学研究所几十年来持续深耕咖啡种质创新与品种培育，突破咖啡育种关键技术，选育出一批优质、高产、抗逆的自主知识产权新品种，构建起从种质资源保存、品种选育到示范推广、技术服务的全链条创新体系，为这杯“苦饮品”筑起硬支撑，也为我国咖啡产业转型升级注入强劲科技动能。

德宏热带农业科学研究所自1967年开始咖啡种植研究，着力创新推广橡胶林下种植模式。从20世纪80年代末开始，研究所针对我国咖啡种业研究相对薄弱的状况，在联合国开发计划署的支持及国际合作和国际交流项目的推动下，从国外引进大量种质资源并进行研究。作为农业农村部咖啡种质资源圃、国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库依托单位，目前该研究所已收集保存国内外咖啡种质资源1150余份，涵盖小粒种、中粒种、大粒种，一些野生种及特色特异品种，成为我国规模最大、资源类型最丰富的咖啡基因库。

“咖啡种质资源离体保存需要的科技含量相对较高，维护费用也比较高。”研究所副所长李锦红说，而且在超低温保存的过程中，有些种子会丧失活力，因此根据咖啡生长习性建立种质圃进行活体保存仍是优选方法，也便于对资源进行研究及详细的鉴定评价。

几十年来，一株株不同品种的咖啡树在德宏热带农业科学研究所试验基地扎下根来。“这个是小粒品种，这个叶子特别大，这个有很好的抗锈病特征。”李锦红一边带着记者在资源圃的咖啡林中穿梭，一边介绍说，“有了种质资源，我们咖啡育种才有了坚实的物质基础。”

“云南省具有种植小粒咖啡的优势，而宜栽区多为湿热区，原来主推的品种失去抗病性后易发生锈病，从而影响到咖啡的产量和质量。”德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心主任马关瑞说，防治咖啡锈病，最有效的途径还是选择抗锈品种。

在大量引进保存种质资源的同时，德宏热带农业科学研究所科研团队选择树型好、高产、优质材料作母本，抗锈病、品质好的品种材料做父本，加快开展咖啡抗锈病杂交育种研究。以市场需求与产业痛点为导向，科研团队综合运用杂交育种、单株选择、突变、辐射育种、化学诱变等技术，选育适配云南高原热区气候、抗病性强、丰产性好、风味优良的咖啡新品种，成功培育“德热”系列等咖啡品种16个。

“与原来品种相比，新品种普遍具有高产、抗锈、优质等特点。”李锦红说，这些新品种破解了长期以来我国咖啡品种抗病性弱、品质参差不齐、产业效益偏低的问题，推动我国咖啡种植从“有量”向“优质”转变。

在培育新品种的同时，研究所还建立起优质咖啡种苗生产基地，构建起小粒种咖啡杂交F1高效组培体系，实现了种苗的快速扩繁及优异性状持续有效保持。2023年，该所在德宏州建立咖啡老园嫁接更新品种示范基地100亩，实现老咖啡园规模更新优良品种的非生产期从3年缩短至1年。

近年来，该研究所在新品种推广的过程中，系统改良了咖啡定植沟规格、底肥投入、管护等关键技术，综合形成德热系列品种高效种植技术，拓展了宜植区域。通过推行“科研单位+种苗基地+示范基地”模式，有力促进了良种良法快速推广，平均保苗率由92%提高到98%，种植区域海拔由1200米提升到1600米。

目前，德宏热带农业科学研究所培育的咖啡良种在云南累计推广面积超100多万亩，占到全省咖啡种植面积的80%，在近年来增加的16万亩咖啡种植面积中，也占到了80%的份额，其中仅“德热6号”就占大约30%。同时，“咖啡+遮荫树（其他经济植物）”的复合种植模式，不仅丰富了热带森林的植被，也让咖啡这杯“苦饮品”带动云南省20万余户农户、近100万名人员从业。如今，通过一粒良种带动一片产业，咖啡已成为边境佤族、傈僳族、傣族、景颇族、布朗族等农户增收致富的“金豆子”。（郜晋亮 常力强）