您好,欢迎访问中国食品安全网!
 

宁夏银川:盐碱渔业跑出产业集群“加速度”

2026-08-19 09:15来源:央广网 编辑:周芷奕

“大力发展绿色、特色农产品种养,推进农产品加工业转型升级,实施农业品牌精品培育计划,打造特色农业产业集群,提升农业产业化水平”是中央一号文件中对特色农业产业发展的明确要求。地处西北内陆的宁夏银川,正将这份蓝图转化为盐碱地上的生动实践。

银川渔业起步于上世纪80年代末联合国粮农组织“2814”项目,历经三十多年积淀,已成为西北地区重要的水产品生产和集散中心。然而,这片土地的另一面,曾是“种啥啥不长”的盐碱地。如何化劣势为优势、让“农业禁区”变身“聚宝盆”?记者近日走进银川多个养殖基地,探访盐碱地渔业产业发展的鲜活实践。

从“以地适种”到“以种适地”——盐碱地的“点金术”

走进银川市贺兰县常信乡,银川科海生物技术有限公司1300亩的厂区内,工人们正忙着捕捞即将上市的罗氏沼虾。公司负责人刘伟弯腰从池塘里捞起一网虾,虾体晶莹透亮、活蹦乱跳。“以前养四大家鱼,一亩净收入也就1000块钱左右。现在养罗氏虾和大闸蟹,一亩综合利润能达到5000到8000块钱。”刘伟抹了把汗,言语间透着兴奋。

在科海渔业的工厂化养殖车间,循环水系统24小时运转。这里养殖的三倍体虹鳟、鲟鱼等品种,正通过“流水瘦身”技术实现品质跃升。“银川鲤鱼在清水、流水当中养,再微停食15到30天,身体里的泥腥味、土腥味全部代谢干净,在流水当中不断逆流而上,口感和肉质都有大的提升。”刘伟介绍道。

在距科海渔业不远的立岗镇永兴村,宁夏渔掌门农业科技发展有限公司的养殖基地里,寒地小龙虾试验正如火如荼。负责人王亚军蹲在塘边,一边查看虾苗长势一边告诉记者:“今年从江苏引进370万尾苗子,先在网箱里养20天适应了再放塘,现在长势好着呢!”他算了一笔账:“南方小龙虾下市了,我们正好上来,错峰上市价格能卖得更好。如果试验成功,就大面积推向农户,让大家一起增收致富。”

从“试验塘”到“出口基地”——一只螃蟹的品牌跃升

兴庆区通贵乡,宁夏鑫泽航农业科技有限公司的“塞上黄河大闸蟹”生态养殖园里,1314亩标准化蟹塘整齐排列。

负责人张婷弯腰从塘中捞起一只螃蟹,向记者展示:“很多人想不到,宁夏盐碱地养出来的大闸蟹,口感、品质完全可以媲美知名产区的螃蟹。”这并非自夸——2025年上海国际蟹产业博览会上,“塞上黄河大闸蟹”一举揽获4项大奖。

变化从何而来?“关键在品种和模式。”张婷介绍,他们是宁夏首家引进长江水系大规格苗种的企业。2024年,国家新品种“阳澄湖1号”中华绒螯蟹示范基地正式落户兴庆区。在养殖模式上,基地率先推行“公母分塘养殖”——公蟹与母蟹分开培育,根据不同生长阶段精准调控饵料与水环境。“以前混养时公蟹母蟹争食、生长不均,现在分塘精细管护,母蟹黄满、公蟹膏肥,上市规格更统一。”

2025年9月,“塞上黄河大闸蟹”北京品牌专卖店开业,一个销售周期实现销售额113万元。产品已通过欧美76项食品安全检测,今年4月获批宁夏首个水产品进出口资质。从2019年返乡创业时仅有的13亩“试验塘”,到如今坐拥现代化养殖基地并走出国门,张婷和团队用8年时间完成了从“蟹苗试水”到“品牌出圈”的跨越。

而另一边,“稻渔空间”模式给出了另一种解题思路。这片过去土地盐渍化严重的盐碱滩,通过“稻田—环沟—鱼池”闭合水循环系统,实现了同一滴黄河水的三次利用。稻田里养出的蟹、虾,与优质稻米相得益彰,实现了“一水两用、一田双收、以渔降盐”的生态循环。如今,这里不仅是养殖基地,更成为集休闲垂钓、农事体验、稻田咖啡、观光小火车于一体的农文旅融合样板。

“我们做的是一田多用、一水多产。”宁夏稻渔空间乡村生态观光有限公司总经理赵凯算了一笔账:相较于传统种植模式,该系统节约用水20%至30%,化肥使用量减少40%以上,亩均净收益达到3800元左右,是普通稻田的两倍多。

如今,“稻渔空间”种养模式已入选全国池塘养殖六大尾水治理模式和自然资源部全国11个生态产品价值实现典型案例。

集群发力:从“点上突破”到“面上成势”

今年,银川市农业农村局抢抓国家农业产业融合发展政策机遇,牵头组织申报“宁夏盐碱渔业产业集群项目”。项目围绕种业提升、设施养殖、加工物流、品牌营销等领域,谋划子项目60个,总投资9.2亿元。目前,项目已通过竞争性淘汰评审,正式列入2026年国家农业产业融合发展项目名单,获中央财政补贴2亿元、自治区配套0.4亿元,成为继冷凉蔬菜后银川市第二个国家级农业重大项目。

目前,银川市水产养殖面积稳定在10万亩左右,2025年水产品产量达8.12万吨,产值13.16亿元,以全区20%的养殖面积产出了44%的产量和50%的产值。全市设施渔业总面积达68.6万平方米,占全区62%,跻身全国第一方阵。

项目建成后,预计全市渔业全产业链总产值将由40亿元跃升至60亿元,辐射带动农户1500户以上,从业农民年人均可支配收入突破3万元,较建设初期增长35%以上。

“我们将以产业集群建设为抓手,全力推进水产种业提升、高效养殖基地建设、加工物流提升、科技支撑能力提升、质量品牌建设、新型经营体系建设六大工程,进一步聚焦盐碱地渔业发展中苗种自繁能力不足、养殖设施装备更新缓慢、精深加工及品牌营销薄弱、科技人才支撑不强等短板弱项,通过全产业链的系统谋划和集中投入,推动资源要素向优势产区集聚。”银川市农业农村局负责人表示。

从“盐碱禁区”到“鱼跃人欢”,银川渔业正以集群之势,驶入高质量发展的快车道。(吴佳仪)